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Pommes Au Four À La Normande

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez et coupez les pommes en gros quartiers. Dans un saladier, faites fondre le chocolat et la crème 2 minutes au four à micro-ondes à 500W. Ajoutez le lait et les œufs et mélangez. Déroulez la pâte dans un moule à tarte avec la feuille de cuisson. Répartissez dessus les pommes puis versez l’appareil à base d’œufs dessus. Faites cuire en bas de four 28 minutes.

la tarte normande est composée de farine, d'œufs, de crème, de sucre et d'un peu de calvados. Il est primordial d'utiliser des pommes de bonne qualité et surtout de bien équilibrer la quantité de pommes (qui doit être importante), et la quantité de garniture. La cuisson au four doit légèrement caraméliser la partie supérieure des quartiers de pomme. La pâte est une pâte brisée ; la tarte peut être avantageusement cerclée d'un anneau en bois, qui assure la tenue lors de la cuisson

à partir de La popotte de Manue

Tarte Normande aux pommes - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Tarte Normande aux pommes Ce weekend j'ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore ... chouette ça fait plaisir ! Mais j'avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que...

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Les croûtes normandes sont une spécialité culinaire de Normandie. Il s’agit d’un dessert consistant, fait de tranches de brioche rassise, garnies de compote de pommes bien sucrée, trempées dans un mélange d’œufs battus avec du Calvados et dorées au beurre puis saupoudrées de sucre et caramélisées sur le gril du four. Elles se servent chaudes avec un accompagnement de crème fraîche épaisse. Certains l'agrémentent de miel ou de cannelle, voire de sucre vanillé.

Tartiflette au camembert (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

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Bouchées de Noël au Comté, betteraves et magret _ Recette de Blog _ http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/bouchees-aperitif-noel-13951.aspx

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à partir de Cuisine Actuelle

Pommes au four au miel

Elles feront tellement plaisir aux enfants, ces pommes au four au miel ! Aux petits et aux grands d'ailleurs ;) La recette est juste ici :) => http://ow.ly/Zth5r

à partir de Rustica.fr

Bourdelots aux pommes

Bourdelots aux pommes - Délicieuses pommes au four made in Normandie -

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