Pinterest • Le catalogue d'idées

The purple Gnocchi – gnocchi de Vitelotte

Gnocchi de Vitelotte... la raffinerie culinaire

pin 929
heart 92
speech 9

Montage de fleurs en chips de pommes de terre, patate douce et vitelotte

pin 4

Brochettes de Saint Jacques au Chorizo, Purée de Pommes de terre Vitelotte / Brochetas de Vieiras Gigantes y Chorizo, Puré de Papas Azules

pin 166
heart 8

Hachis parmentier à la pomme de terre vitelotte et aux lentilles

pin 4

Parmentier de vitelottes au chèvre, noix et tofu

La Vitelotte surprend toujours par sa belle couleur violette. De plus, elle possède  une saveur incomparable à celles des autres pommes de terre. Plus de caractère et un léger goût de châtaigne. Mais, ce qui ...

pin 8

Galette de pommes de terre vitelotte râpées

Galette de pommes de terre vitelotte râpées - Recettes de cuisine Ôdélices

pin 2

Velouté de vitelotte

Velouté de vitelotte Pour 2 personnes – 500g de pomme de terre vitelotte – 1 échalote – 15g de beurre salé – 10cl de lait – 500ml d’eau – 5 cl de crème liquide – sel, poivre – 6 tranches de magret de canard séché

pin 118
heart 8

Émulsion de pomme de terre vitelotte et brochette de mimolette

Découvrez cette recette de Émulsion de pomme de terre vitelotte et brochette de mimolette expliquée par nos chefs

pin 4

Chips de légumes d’hiver

Recette chips de légumes d’hiver par La. Ingrédients : pomme de terre, salsifis, topinambour, pomme

pin 511
heart 41

#Recette d'un Ecrasé de pommes de terre vitelotte Préparation : 10mn Ingrédients : 1 kg de pommes de terre vitelotte 4 cuillères à soupe de crème fraîche 50g de beurre sel fin gros sel poivre du moulin

pin 3