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Ingrédients (pour 35 guimauves) : 2 blancs d’œufs, 125 g de sucre semoule, 25 g de miel, 5 cl d’eau, 4 feuilles de gélatine de 2 g, arôme de son choix (violette, fraise…), 50 g de sucre glace, 50 g de fécule de pomme de terre ou de maïs Recette présentée par L’atelier des Chefs

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à partir de marmiton.org

Salade Pomme de terre échalotes de mamie Margot

Recette de Salade Pomme de terre échalotes de mamie Margot - Marmiton

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Velouté de carottes au lait de coco et coriandre fraîche, brochettes de poulet marinées au miel et citron

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à partir de La Raffinerie Culinaire

The purple Gnocchi – gnocchi de Vitelotte

Gnocchis de vitelotte. (http://laraffinerieculinaire.com/the-purple-gnocchi-gnocchi-de-vitelotte/)

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à partir de Gourmandiseries

Velouté de vitelotte

Velouté de vitelotte Pour 2 personnes – 500g de pomme de terre vitelotte – 1 échalote – 15g de beurre salé – 10cl de lait – 500ml d’eau – 5 cl de crème liquide – sel, poivre – 6 tranches de magret de canard séché

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à partir de Cuisine Actuelle

Croquettes de pommes de terre violettes, carottes et épinards

Vous pensez qu'il vous faut nécessairement un four pour bien cuisiner? Gourmand vous prouve le contraire avec ces entrées sans four.

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Purée de pomme de terre violettes (Bleue d'Artois)

15 recettes hyper originales pour l’apéro - Bouchées d'olives croustillantes au fromage - Cuisine AZ

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à partir de Chaudron Pastel de Mély

L’incroyable brownie

♡ L'incroyable brownie : végétalien, sans gluten, pauvre en fodmaps, riche en antioxydants & superaliments... et ultra gourmand ♥

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Morue Panée, Épis de Maïs et Purée de Pommes de Terre Violettes