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Pomme De Terre Dauphinoise

Comment réussir un gratin de pommes de terre dauphinois à la perfection - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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L'appétissante tour de patates au four - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

L'appétissante tour de patates au four - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entre elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante. C’est non seulement délicieux, mais cela apporte aussi un savoureux contraste avec le concentré de pommes qui forme le corps du gâteau. La texture du gâteau est moelleuse et divinement fruitée.

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Par ce froid, rien de mieux qu’un bon gratin pour nous réchauffer, et un gratin dauphinois n’est pas le dernier auquel je pense. Aussi, après le gratin dauphinois traditionnel et le gratin dauphino...

à partir de chefNini

Gratin dauphinois

Cette recette de gratin dauphinois est pour moi une première. J'en ai d'ailleurs assez peu mangé dans ma vie. Ce gratin est plutôt léger quand je compare a

à partir de 750 Grammes

Gratin de pomme de terre à la dauphinoise au fromage à la Crème Elle & Vire, Ail et Fines herbes

Recette - Gratin de pomme de terre à la dauphinoise au fromage à la Crème Elle & Vire, Ail et Fines herbes - Proposée par 750 grammes

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à partir de marmiton.org

Gratin Dauphinois de Claudie

à partir de Cuisine française

Potée dauphinoise

POTEE DAUPHINOISE (Pour 8 P : 1 cervelas . 1 langue de bœuf . 1 jarret de porc . 2 pieds de porc fendus . 3 pieds de veau . 2 bardes de lard gras très frais . 500 g de palette de porc . 500 g de côtes de bœuf plates . 2 oignons . 1 chou frisé . 4 carottes . 4 navets . 1 céleri branche . 600 g de pommes de terre . clou de girofle . 1 bouquet garni . sel, poivre)

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