SAUMON GRAVLAX (1 kg de saumon sans la peau, 200 g de sucre, 300 g de gros sel, 3 c à s de baies roses, 10 cl de vodka, 2 bouquets d’aneth) Salage : 24 h - Repos : 24 h

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Sandwich suédois au saumon et sauce yaourt

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épinglé par ❃❀CM❁✿Une valeur sûre pour cette recette puisqu'elle vient de chez Lolo. A déguster bien froid avec une mayonnaise maison! Pour un moule à cake - 2 grosses courgettes - 4 oeufs - 20 cl de crème liquide - 1 cuill. à soupe bien bombée de Maïzena - 1 cuill. à...

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Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) : Recette de Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) - Marmiton

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Si tu es aussi ébloui(e) que moi à la vue de la superbe couleur qu’une betterave peut mettre dans une assiette, cette recette est ...

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Gravlax de saumon à la betterave - J'veux être bonne... I'd love an English translation of this if anyone's got one.

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Boulettes de viande à la suédoise (Battle Food #37) Plus

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cheesecake au saumon / gateau suédois

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Le surströmming, ce poisson si malodorant apprécié des Suédois

Velouté suédois de POISSON /600-700 g de poissons crus, environ 30 crevettes roses, cuites et décortiquées, 2 CS d’huile d’olive, 1 poivron jaune, 1 oignon ou poireau, 2 grosses carottes, 2 pommes de terre, 500 g de tomates, 1 CS de concentré de tomate; 2 cc de thym séché, 250 ml de vin blanc; 500 ml de bouillon de légume, 1 pincée de safran (0,5 g), 200 ml de crème liquide, sel, poivre*

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