AILE DE RAIE AU CURRY (beurre, farine, curry en poudre, fumet de poisson, crème épaisse, sel/poivre blanc)

Aile de raie au curry

AILE DE RAIE AU CURRY (beurre, farine, curry en poudre, fumet de poisson, crème épaisse, sel/poivre blanc)

Raie au beurre noir http://www.cuisineaz.com/recettes/raie-au-beurre-noir-29028.aspx

Raie au beurre noir

Raie au beurre noir http://www.cuisineaz.com/recettes/raie-au-beurre-noir-29028.aspx

Ailes de raie caramélisées au miel de citron sur sa purée de brocolis et avocat

Ailes de raie caramélisées au miel de citron sur sa purée de brocolis et avocat

Dans cette recette j’ai testé un des produits envoyés par Un zeste de plus et par Sophie qui travaille pour le site Archigourmet. Ce miel de citron se marie à merveille avec ce poisson fin et délicat. L’avocat adoucit énormément le brocoli et rend une...

CURRY DE LOTTE FLAMBE AU COGNAC (Pour 4 P : 500 g de lotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 40 g de beurre, 70 g de cognac, 2 c à c de curry, 300 g de crème épaisse, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 c à s de concentré de tomates, 1 c à s de farine)

Curry de lotte flambé au cognac

CURRY DE LOTTE FLAMBE AU COGNAC (Pour 4 P : 500 g de lotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 40 g de beurre, 70 g de cognac, 2 c à c de curry, 300 g de crème épaisse, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 c à s de concentré de tomates, 1 c à s de farine)

Aile de raie au four. On peut cuire dans un court-bouillon plutôt que du vin blanc et ajouter un beurre noisette aux câpres, au moment de servir. Accompagner de riz ou de petits légumes

Aile de raie au four. On peut cuire dans un court-bouillon plutôt que du vin blanc et ajouter un beurre noisette aux câpres, au moment de servir. Accompagner de riz ou de petits légumes

Aile de raie sauce citronnée

Aile de raie sauce citronnée

Doudou : Raie manta

Doudou : Raie manta

la raie aigle ou léopard                                                       …

la raie aigle ou léopard …

Rilletets deux saumons deux vue 1

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Rilletets deux saumons deux vue 1

Aile de raie au curry

Aile de raie au curry

Facile à réaliser, cette recette de poisson et sa sauce au curry est un délice ! L'aile de raie est cuite dans un bouillon puis servie avec une sauce réalisée à base de bouillon, de crème, de curry et d'un roux.

Osso Buco de lotte au citron

Osso Buco de lotte au citron

recette facile filet de cabillaud creme ail persil

Cabillaud en crème d’ail

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Raie à la tomate

Raie à la tomate

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Recette Lotte a l'armoricaine, notre recette Lotte a l'armoricaine - aufeminin.com

Lotte a l'armoricaine

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Dans cette recette j’ai testé un des produits envoyés par Un zeste de plus et par Sophie qui travaille pour le site Archigourmet. Ce miel de citron se marie à merveille avec ce poisson fin et délicat. L’avocat adoucit énormément le brocoli et rend une...

Ailes de raie caramélisées au miel de citron sur sa purée de brocolis et avocat

Dans cette recette j’ai testé un des produits envoyés par Un zeste de plus et par Sophie qui travaille pour le site Archigourmet. Ce miel de citron se marie à merveille avec ce poisson fin et délicat. L’avocat adoucit énormément le brocoli et rend une...

Recette de Aile de raie aux câpres par Francine. Découvrez notre recette de Aile de raie aux câpres, et toutes nos autres recettes de cuisine faciles : pizza, quiche, tarte, crêpes, Poissons, ...

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