Voici une recette de Cyril Lignac que j'adore !! Cela fait des années que je la fait . Evidement il faut aimer le poisson cru, moi j'adore, en plus le citron cuit le poisson. pour 2 pers 6 pp / pers (weight watchers) -50 g de saumon fumé - 150 g de saumon...

Voici une recette de Cyril Lignac que j'adore !! Cela fait des années que je la fait . Evidement il faut aimer le poisson cru, moi j'adore, en plus le citron cuit le poisson. pour 2 pers 6 pp / pers (weight watchers) -50 g de saumon fumé - 150 g de saumon...

Poisson cru au lait de coco ou salade de poisson à la tahitienne

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Le "poke", poisson cru mariné avec des graines de sésames et de soja

Tendances food : Tout ce qu’on va aimer en 2017

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carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon

carpaccio de saumon Plus

SAUMON GRAVLAX  (1 kg de saumon sans la peau, 200 g de sucre, 300 g de gros sel, 3 c à s de baies roses, 10 cl de vodka, 2 bouquets d’aneth) Salage : 24 h - Repos : 24 h

Saumon gravlax

SAUMON GRAVLAX (1 kg de saumon sans la peau, 200 g de sucre, 300 g de gros sel, 3 c à s de baies roses, 10 cl de vodka, 2 bouquets d’aneth) Salage : 24 h - Repos : 24 h

Voici une recette de Cyril Lignac que j'adore !! Cela fait des années que je la fait . Evidement il faut aimer le poisson cru, moi j'adore, en plus le citron cuit le poisson. pour 2 pers 6 pp / pers (weight watchers) -50 g de saumon fumé - 150 g de saumon...

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Quand j'ai la flemme - Bol de riz japonais

Quand j'ai la flemme - Bol de riz japonais - Beau à la louche

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Poke bowl : Le poke bowl, le plat hawaïen à base de poisson cru qui a tout bon. - Elle à Table

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Petite salade fraîcheur avec du poisson cru

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Du thon cru pour souper? Pas tout à fait! Saisis très rapidement, les morceaux de poisson deviennent croustillants à l'extérieur tout en conservant une texture moelleuse presque crue à l'intérieur. Au final, ce contraste prend les papilles par surprise. Testée et approuvée, cette recette à l'accent asiatique mérite donc un essai.

Du thon cru pour souper? Pas tout à fait! Saisis très rapidement, les morceaux de poisson deviennent croustillants à l'extérieur tout en conservant une texture moelleuse presque crue à l'intérieur. Au final, ce contraste prend les papilles par surprise. Testée et approuvée, cette recette à l'accent asiatique mérite donc un essai.

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