Chips de poire au roquefort - Cuisine et Vins de France !

Chips de poire au roquefort

Chips de poire au roquefort - Cuisine et Vins de France !

Mille-feuille de foie gras, pain d'épices et poires au vin

Mille-feuille de foie gras, pain d'épices et poires au vin

L’hypocras est une ancienne boisson à base de vin sucré au miel et aromatisée d’épices. Ce breuvage, à la robe ambrée, est consommée dans toute l’Europe médiévale, d’origine…

L’hypocras est une ancienne boisson à base de vin sucré au miel et aromatisée d’épices. Ce breuvage, à la robe ambrée, est consommée dans toute l’Europe médiévale, d’origine…

Poires au vin à la crème de cassis - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Poires au vin à la crème de cassis

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Un dejeuner de soleil: Figues rôties au vin rouge, épices et pistaches - Fichi al vino rosso e spezie

Figues rôties au vin rouge, épices et pistaches - Fichi al vino rosso e spezie

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Cocktail de gambas aux légumes (facile, rapide) -Des gambas poèlées sur un lit de légumes : champignons frais, celeri, mangue, et une sauce fromage blanc,tabasco, ketchup, huile d'olive, gingembre et citron.

Cocktail de gambas aux légumes

Cocktail de gambas aux légumes (facile, rapide) -Des gambas poèlées sur un lit de légumes : champignons frais, celeri, mangue, et une sauce fromage blanc,tabasco, ketchup, huile d'olive, gingembre et citron.

Jus de pommes maison thermomix. ATTTENTION pas notifie ds la recette....PASSEZ AU CHINOIS!!! Sinon c est de la puree de pomme!

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Saupoudrer le fond de la casserole de sucre. Dès qu'il est fondu à un endroit, en saupoudrer un peu plus. Procéder ainsi jusqu'à utiliser tout le sucre. Contrôler la température du feu, car ça ne doit pas brûler. Ne surtout pas mélanger à la cuillère. Au besoin, on peut remuer légèrement la casserole.  Quand le sucre est complètement fondu, ajouter hors du feu la crème chaude, petit à petit.  Replacer la casserole quelques instants sur le feu. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois....

Saupoudrer le fond de la casserole de sucre. Dès qu'il est fondu à un endroit, en saupoudrer un peu plus. Procéder ainsi jusqu'à utiliser tout le sucre. Contrôler la température du feu, car ça ne doit pas brûler. Ne surtout pas mélanger à la cuillère. Au besoin, on peut remuer légèrement la casserole. Quand le sucre est complètement fondu, ajouter hors du feu la crème chaude, petit à petit. Replacer la casserole quelques instants sur le feu. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois....

poivre, citron, pignon, coeur, huile d'olive, chèvre frais, vin blanc, poire

Poires farcies au chèvre frais

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Confiture pommes poires vanille au thermomix

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