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Curry de tomates (1 kg de tomates pelées, 6 c à s d’huile d’olive, 5 gousses d’ail, 5 cm de gingembre, 1 oignon, 1 piment rouge, ½ c à c de paprika doux, 1 c à c de curcuma, 1 c à c de cumin, 1 c à c coriandre, 1 c à c de purée de tomate, 15 cl d’eau bouillante, 1 c à c de sel, 1 c à c de graines de moutarde noires, 1 poignée de coriandre)

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Hachis parmentier végétarien

Hachis parmentier végétarien 4 grosses pommes de terre - 1 poireau moyen - 1 gros navet - 3 petites carottes - 2 branches de céleri - 2 champignons de paris - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sauce soja - 1 poignée de persil - 1 tranche de pain de mie - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Buddha bowl - 1 petite carotte 1/2 avocat 1/4 de concombre 3 c. à soupe de riz jasmin cuit et tiède 2 c. à soupe de haricots rouges cuits 1 poignée de graines germées (ici alfalfa) 1 c. à café de purée d’amandes 1 c. à soupe d’huile au choix 1 c. à soupe de Tamari 1/2 citron 2 tiges de ciboule 1 pincée de graines de sésame

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P'tit poulet à l'indienne parce que des fois quand ce n'est pas trop compliqué c'est bien aussi…

Poulet à l'indienne Ingrédients : 4 beaux blancs de poulet – 1 petite botte d'oignons nouveaux – 20g de beurre ou de ghee – 1càs de curry – 1càc de coriandre en grains – 1càc de fenouil en grains (vous pouvez aussi utiliser du cumin ou du carvi) – 1 petite poignée de feuilles de curry (si vous n'en avez pas… passez-vous en !) – 1 boîte de lait de coco - 2càs d'amandes effilées légèrement grillées – un petit bouquet de coriandre

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Tarte Aubergines-Feta Indienne

paprika, cumin, poivre, oeuf, curcuma, crême fraîche, tomate, huile d'olive, aubergine, pâte brisée, sel, gruyère râpé, feta

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Petites baguettes aux fruits secs

Petites baguettes aux fruits secs | Blog de cuisine bio : Le cri de la courgette...

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Risotto d'automne (potimarron, girolles et noisettes)risotto potimarron girolles 500 de de riz arborio 1 potimarron 1 oignon 10 cl de vin blanc 75 g de parmesan 1.5 de bouillon 100/200 g de girolles 1 poignée de noisette sel poivre

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Nems au four ♥ 250 g de poulet ou boeuf - 1 oignon- 1 belle carotte-vermicelles de riz (cheveux d'ange) environ 30g- 1 poignée de germes de soja- 3 oeufs - 2 gousses d'ail galette de riz- 4 cs de Nuoc mam

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Curry de patates douces aux noix de cajou et raisins secs #vegetalien #vegan by Popote et Pâpâte http://popote-et-papate.blogspot.se/2013/04/curry-de-patates-douces-aux-noix-de.html

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Verrine mousse de jambon et tomates confites

Recette Verrine mousse de jambon et tomates confites

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