Recette de steak végétal bio, facile, rapide et pas cher : légumineuse, chapelure et condiments

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Sauce aux poivres rapide - Recette de grand-mère

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Mini-burger extra moelleux Mini-burger extra moelleux,aujourd’hui,je vous propose des mini burgers maison extra moelleux que j’ai garni à ma façon avec des stéaks koftés,pommes de terre poêlées pour changer des éternelles frites et emmental fondant.Pour les petits pains buns j’ai testé la recette de Brice Morvent,un des candidats du 1er top chef qui nous avait dévoiléRead More

Mini-burger extra moelleux Mini-burger extra moelleux,aujourd’hui,je vous propose des mini burgers maison extra moelleux que j’ai garni à ma façon avec des stéaks koftés,pommes de terre poêlées pour changer des éternelles frites et emmental fondant.Pour les petits pains buns j’ai testé la recette de Brice Morvent,un des candidats du 1er top chef qui nous avait dévoiléRead More

Marinade de porc aux saveurs de Cuba - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Galettes de pois chiches

Galettes de pois chiches

Galettes de pois chiches INGREDIENTS: ( pour 4 personnes ) 2 verres* de pois chiches cuits 3 gousses d'ail 70 g de comté râpé au lait cru 2 oeufs c.à soupe de chapelure très fine 1 c.à café du cumin 1 c.à café du sel 1 c.à café du poivre du moulu...

Galettes de courgettes sans farine low carb, riches en fibres à manger en wraps ou en sandwiches ou bien accompagnée d'une sauce fromagère.

Galettes de courgettes sans farine low carb, riches en fibres à manger en wraps ou en sandwiches ou bien accompagnée d'une sauce fromagère.

Steaks de lentilles sans gluten vegan Pour 6 steaks  - 90gr de lentilles du Puy crues - 100gr de flocons de riz - 15 à 20cl de crème soja cuisine - 1 botte de persil - 2cs d’huile d’olive - 1 cube de bouillon de légumes - sel & poivre - chapelure de riz

Steaks de lentilles pour burger, sans gluten - #vegan

Steaks de lentilles sans gluten vegan Pour 6 steaks - 90gr de lentilles du Puy crues - 100gr de flocons de riz - 15 à 20cl de crème soja cuisine - 1 botte de persil - 2cs d’huile d’olive - 1 cube de bouillon de légumes - sel & poivre - chapelure de riz

En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture  plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de  faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne  une texture intéressante. On craignait de ne pas parvenir à les lier, mais  ça tient parfaitement!  Ces «steaks» aux champignons, plus légers que ceux aux légumineuses, très  appétissants seront parfaits en plat principal ou en burgers.     Recette  "Steaks" aux…

"Steaks" aux champignons (végétalien, vegan)

En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante. On craignait de ne pas parvenir à les lier, mais ça tient parfaitement! Ces «steaks» aux champignons, plus légers que ceux aux légumineuses, très appétissants seront parfaits en plat principal ou en burgers. Recette "Steaks" aux…

Steaks de Haricots rouges - Délicieux et parfait notamment pour un hamburger

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10 plats végétariens et vegan qui vont vous faire oublier la viande !

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