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à partir de Papilles et Pupilles

Taboulé au concombre, à la feta et à la menthe »

pour 4/6 personnes : 200 g de semoule de couscous (je prends la moyenne) 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 1 concombre 2 citrons 9 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 200 g de féta A préparer 1/2 journée à l’avance.

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FANES DE RADIS - Ces muffins aux fanes de radis et au chèvre sont délicieux tièdes, pour un moelleux optimal, mais également froids pour un apéro.

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