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CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

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à partir de elle.fr

Crème de brocoli légère aux noisettes

Crème de brocoli légère aux noisettes Plus

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à partir de Sweet & Sour | Healthy & Happy Living

"One pot" : Risotto de quinoa aux champignons (vegan, sans gluten

C’est le « one pot pasta » qui a le vent en poupe ces derniers temps sur le web mais ce qui est cool, c’est qu’on peut cuisiner de cette manière avec plein d’autres choses que des pâtes ! Un « one pot quinoa » façon risotto avec des champignons, ça vous tente ? www.sweetandsour.fr

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à partir de Food for Love

Salade de Quinoa, Lentilles et Avocat

salade quinoa lentille avocat

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Curry d'aubergines à servir accompagné de riz basmati pour un plat complet veggie !

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à partir de Christelle is Flabbergasting

Spaghetti de courgette au pesto, tomates rôties, mozzarella et croûtons

SPAGHETTI DE COURGETTE AU PESTO, TOMATES RÔTIES, MOZZARELLA ET CROÛTONS | christelleisflabbergasting.com

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Vegan - Galettes de pomme de terre à l'indienne Aloo tikkis sans gluten

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