Pinterest • Le catalogue d'idées

Houmous libanais

Houmous, Mezzé libanais

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Une tuerie de poulet sauté

Poulet Saute Coriandre - Cahier de gourmandises

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Taboulé libanais

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Cigares croustillants à la feta et à la menthe

Cigarettes feta menthe - Cuisine Libanaise

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Falafels au four

Recette Falafels au four : La veille, mettez les pois chiches à tremper dans une grande quantité d’eau. Le lendemain, rincez, égouttez, et mélangez dans ...

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Moussaka libanaise [vegan

La Cuisine de Niya - Moussaka Libanaise - vegan

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Pain libanais (khabez ) - Je les ai cuits à la poêle chaude et non au four et ils sont magnifiques !

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Fatayer libanais Pr 48 pièces Pr la pâte 700 g farine blanche 30 g levure fraîche de boulangerie 2 cuillères à soupe sucre 2 demi cuillère à café sel 2 cuillères à soupe de Zaatar 48 cl lait entier 16 cl huile d'olive Pr les Fatayers au fromage : 255 g de feta 80 g de persil plat 40 g de menthe hachée 1 œuf Pr ls Fatayers à la viande : 250 g de viande d’agneau ou de boeuf finement hachée 3 tomates 2 oignons 2 c à s de sel 2 c à s de zaatar 1 c à c piment espelette

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Kebbe libanais végétariens à l’aubergine

Kebbe à l’aubergine : 250 g boulgour 2 aubergines 2 g d'ail 2 oignons 1 c à café de maïzena ½ c à café de piment de Cayenne ½ c à café de coriandre moulue ½ c à café de cannelle en poudre ½ c à café de cumin en poudre, Sel & poivre

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Recette Shawarma de poulet libanais

Recette Shawarma de poulet libanais et pain pita maison avec une salade libanais

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