Pinterest • Le catalogue d'idées

<p>L’osso buco à la milanaise, un plat de viande au goût fort et au parfum enivrant, est un élément incontournable de la cuisine de Lombardie. Le mot « osso buco », que l’on traduirait en français par « os troué », désigne une partie de la rouelle de jarret de …</p>

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Filet mignon aux pruneaux et au lard, un plat du terroir qui en « jette » !

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Colombo de porc aux légumes

Viande - Viande - aubergine, courgettes,... Coupez l'aubergine et les courgettes en gros cubes. Pelez et lavez les pommes de terre et coupez-les en deux. Pelez les carottes, coupez-les en tronçons....

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Jarret de porc confit

Vous aimez la viande ultra fondante ? Cette recette est pour vous. Comme la plupart de mes recettes, celle-ci est rapide et délicieuse. Parfaite pour les personnes débordées qui veulent se faire plaisir. Le jarret de porc et d’une viande pas très chère,...

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Succulente recette de Pain de viande italien au parmesan et gratiné

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Rôti de boeuf sauce aux herbes

Rôti de boeuf sauce aux herbes pour 5 personnes - Recettes Elle à Table

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Gratin de poulet a la mozzarella

Recette de gratin de poulet a la mozzarella . Il vous faut : blancs de poulet, poivrons rouge, velours de tomates a la mozzarella, crème liquide, eau, mozzarella

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Purée d'endives au reblochon

poivre, crême fraîche, beurre, endive, reblochon, sel, lardons

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Paupiette de veau à la crème et au vin blanc, un bon petit plat mijoté à déguster en famille

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Le cassoulet traditionnel de Castelnaudary

Le cassoulet est le plat emblématique du Sud-Ouest, un plat typique du terroir, un plat unique, convivial et festif, que l'on déguste en famille et entre amis, ou à l'occasion de fêtes. C'est une recette très ancienne à base de haricots secs et de vi

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