Bœuf braisé à la Bière et aux Légumes d’Hiver

Bœuf braisé à la Bière et aux Légumes d’Hiver

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Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de curry au chou-fleur que j’ai préparé lors d’un atelier cuisine que j’anime le vendredi matin au centre social et culturel de mon quartier, pour montrer qu’on peut préparer des repas équilibrés sans viande. Ce plat végétarien est très simple à préparer, c’est un vrai plat d’hiver et …

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de curry au chou-fleur que j’ai préparé lors d’un atelier cuisine que j’anime le vendredi matin au centre social et culturel de mon quartier, pour montrer qu’on peut préparer des repas équilibrés sans viande. Ce plat végétarien est très simple à préparer, c’est un vrai plat d’hiver et …

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Blanc de poulet au cantal, carottes et poitrines fumées | La cuisine d'ici et d'ISCA

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La blanquette de veau est un plat complet typiquement français à base de viande de veau bouillie, de carottes et de sauce au beurre.

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Chou fleur au gratin

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Je suis de celles qui pensent que les salades conviennent à toutes les saisons. La plupart de mes publications autour des salades publiées en hiver engendrent irrémédiablement des réactions de type « oh moi en ce moment je suis plutôt soupe que salade », ce que je comprends en un sens (on a plutôt envie de repasLire la suite…

Je suis de celles qui pensent que les salades conviennent à toutes les saisons. La plupart de mes publications autour des salades publiées en hiver engendrent irrémédiablement des réactions de type « oh moi en ce moment je suis plutôt soupe que salade », ce que je comprends en un sens (on a plutôt envie de repasLire la suite…

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Poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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Cet hiver qui n'en fini pas est propice aux plats qui mijotent doucement en embaumant la maison d'effluves réconfortantes. C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec ce boeuf mode. Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de bourguignon coupées en gros cubes...

Cet hiver qui n'en fini pas est propice aux plats qui mijotent doucement en embaumant la maison d'effluves réconfortantes. C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec ce boeuf mode. Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de bourguignon coupées en gros cubes...

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échalote, crême fraîche, pomme de terre, lardons fumés, reblochon

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Poulet mijoté au miel, pain d’épices et abricots secs

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