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Le coquelicot : Les pétales s’utilisent en confitures et en sirop. Les graines sêchées peuvent être ajoutées dans des pâtes, du pain, etc. ainsi qu’en décoration de pâtisseries.

Le coquelicot : Les pétales s’utilisent en confitures et en sirop. Les graines sêchées peuvent être ajoutées dans des pâtes, du pain, etc. ainsi qu’en décoration de pâtisseries.

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heart 16
Vous arrive-t-il de vous demander si vous pouvez manger telle ou telle plante sauvage qui pousse dans votre jardin (ou que vous trouvez sur le bord des routes, des forêts) ? Comment les reconnaitre ? quelles sont leurs utilités, propriétés … ? Comment les anciens les utilisaient pour soulager certaines maladies … ? Sujet passionnant …

Vous arrive-t-il de vous demander si vous pouvez manger telle ou telle plante sauvage qui pousse dans votre jardin (ou que vous trouvez sur le bord des routes, des forêts) ? Comment les reconnaitre ? quelles sont leurs utilités, propriétés … ? Comment les anciens les utilisaient pour soulager certaines maladies … ? Sujet passionnant …

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heart 3
Petit atlas des plantes comestibles

Petit atlas des plantes comestibles

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heart 21
speech 1
les PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES : Le circe maraîcher, le chardon-marie, le pissenlit, le plantain, le fenouil, l'ortie, la consoude, l'ail des ours,le lamier pourpre, le nombril de vénus ( voir le site pour + d'infos)

les PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES : Le circe maraîcher, le chardon-marie, le pissenlit, le plantain, le fenouil, l'ortie, la consoude, l'ail des ours,le lamier pourpre, le nombril de vénus ( voir le site pour + d'infos)

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heart 12
Plantain lancéolé. Les feuilles peuvent être mangées en salades, finement coupées car elles sont dures et fibreuses. On les consomme généralement cuites comme les épinards, en tartes et en omelettes.

Plantain lancéolé. Les feuilles peuvent être mangées en salades, finement coupées car elles sont dures et fibreuses. On les consomme généralement cuites comme les épinards, en tartes et en omelettes.

pin 50
heart 3
speech 3
Nombril de Vénus. Essentiellement en salade pour leur goût légèrement acidulé et leur texture tendre et croquante à la fois, même si on les trouve en soupes également. Elles se conservent également dans le vinaigre à la manière des cornichons.

Nombril de Vénus. Essentiellement en salade pour leur goût légèrement acidulé et leur texture tendre et croquante à la fois, même si on les trouve en soupes également. Elles se conservent également dans le vinaigre à la manière des cornichons.

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heart 1
cueillette de plantes sauvages (doucette, pissenlit, pâquerette, violette...) par saison

cueillette de plantes sauvages (doucette, pissenlit, pâquerette, violette...) par saison

pin 205
heart 8
speech 1
Les plantes sauvages comestibles, suite et fin.

Les plantes sauvages comestibles, suite et fin.

pin 45
heart 2
1 / Cueillette des herbes sauvages comestibles « mois après mois » - .

1 / Cueillette des herbes sauvages comestibles « mois après mois » - .

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heart 8
Sauvagement-Bon : site sur les plantes sauvages comestibles.

Sauvagement-Bon : site sur les plantes sauvages comestibles.

pin 115
heart 7