COMMENT UTILISER LE BASILIC EN CUISINE Le basilic est l'herbe aromatique par excellence de la cuisine méditerranéenne. Il est donc aisé de le marier à tous les produits et les légumes du soleil. Mais il peut aussi révéler bien des saveurs originales sur d'autres produits que vous allez découvrir ici.

Comment utiliser le basilic en cuisine

COMMENT UTILISER LE BASILIC EN CUISINE Le basilic est l'herbe aromatique par excellence de la cuisine méditerranéenne. Il est donc aisé de le marier à tous les produits et les légumes du soleil. Mais il peut aussi révéler bien des saveurs originales sur d'autres produits que vous allez découvrir ici.

Autrefois la règle, il est aujourd'hui l'exception. Mais en le pratiquant, on se rend compte qu'on éprouve un grand plaisir à observer l'évolution des légumes que l'on a plantés soi-même, même à très petite échelle. <br/>

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Parce que je préfère avoir les pieds dans l’eau plutôt que de passer des heures en cuisine, je vous propose un grand classique de la cuisine d’été mais qui se prépare en un claquement de doigts : le gaspacho ! www.sweetandsour.fr

Gaspacho tomate basilic en 5 minutes au blender

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Culture sur buttes   Illustration : En mélange : poivron, carotte, basilic, laitue, radis, poireau, œillet d'Inde, tomate, chou pommé, luzerne....

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Comment tailler le basilic pour avoir un plant bien fourni : couper les sommités au-dessus d'une double paire de jeunes feuilles afin de produire 2 nouvelles têtes et couper les fleurs dès leur apparition pour que la plante consacre son énergie à produire des feuilles

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un plant de tomates cerises haut en couleurs pour embellir votre balcon

Planter des tomates cerises en pot : comment faire ?

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JACQUES GENIN  |  Tarte Citron vert et Basilic (recette)  •  Ma Sérendipité

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Fiche pratique - Les bienfaits des herbes aromatiques. En complément de nos articles, nous vous proposons des fiches synthétiques, des visuels pratiques qui vont à l'essentiel!

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bouture basilic : en fait c'est super facile. Mon balcon va se retrouver plein de basilic !! :)

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Faire pousser des légumes à partir de graine c'est bien, mais les faire pousser à partir des restes de votre cuisine c'est encore mieux !

5 légumes et herbes que vous pouvez faire repousser indéfiniment chez vous

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