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Bouchées étoilées de pain d’épices, gelée de mangue et foie gras

Bouchées étoilées de pain dépices, gelée de mangue et foie gras > Idée de présentation de foie gras

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Les Philosophes

Les Philosophes . 28 Rue Vieille du Temple, 75004 Paris. M° Hôtel de Ville. Ouvert tous les jours de 9h à 2h. Réservation 0148874964

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Ingrédients 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu Temps de préparation : 5 min Niveau : très facile Coût : raisonnable 1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. 2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. retirez le sel en frottant avec un torchon. 3- Parsemez de poivre roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur

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California roll foie gras & compotée de cerises

California rolls au foie gras & compotée de cerises au thym

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Mon foie gras super fastoche

Vous pensez que faire son foie gras maison est fastidieux ? Notre journaliste Sybille vous a concocté une recette supra-simple en vidéo pour vous prouver...

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Jardinière de prêle et muehlenbeckia La terrasse de la Brasserie du Louvre située sur la place du Palais-Royal (Paris 1er) est entourée de grandes jardinières plantées de grandes prêles et de tapis de muehlenbeckie (Muehlenbeckia complexa). Deux plantes aux feuillages persistants (tant que l’hiver n’est pas trop rude) qui donnent un look résolument graphique, sobre et contemporain. http://www.pariscotejardin.fr/2013/02/jardiniere-de-prele-et-muehlenbeckia/

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Foie Gras Poêlé Réduction Balsamique Miel Romarin © Ana Luthi 022 http://www.l-eaualabouche.com/article-foie-gras-poele-reduction-balsamique-miel-romarin-121706303.html

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Substituts du BEURRE : huile d'olive et/ou purée d'amandes. Lien pour mode d'emploi.

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Ride on a unicorn - so jealous!

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Cette quadragénaire a su trouver le déclic pour perdre plus de 14 kilogrammes en 7 semaines et demie. Voici son histoire et sa méthode.

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