Pinterest • Le catalogue d'idées

Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo.

798
77

Ingrédients 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu Temps de préparation : 5 min Niveau : très facile Coût : raisonnable 1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. 2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. retirez le sel en frottant avec un torchon. 3- Parsemez de poivre roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur

353
39

Je n'achète jamais de ketchup bien que mes filles m'en réclament très souvent mais je n'aime pas ces produits industriels tout prêts. Donc, lorsqu'on m'a donné cette recette thermomix, je n'ai pas pu m'empêcher de la tester pour le plus grand bonheur...

1.2k
76
1

Sauce à spaghetti (la meilleure) Recettes | Ricardo

702
83
à partir de Femme Actuelle

20 astuces qui simplifient la cuisine

Pour peler des poivrons sans aucune difficulté, lavez les poivrons, coupez-les en deux et placez-les dans un sac hermétique pouvant aller au micro-ondes. Placez les poivrons dans le micro-ondes et faites chauffer à puissance maximale pendant deux minutes. Une fois refroidis, vous pourrez les peler facilement

84
7

jaagutidrik: Honey infused with herbs Herbes infusant dans du miel

11
4

Bell Pepper Slaw // Place slaw mix, peppers, and tomatoes in a large glass jar with lid. Shake to combine; set aside.

à partir de elle.fr

Tendances : expérimentez les pop cakes ! - Elle à Table

Balls pop chicken (30):200 g chicken breast-1/2 preserved lemon-2 tbsp tapenade-2 tbsp chopped basil-3 tbsp olive oil-1 egg white-1 cup breadcrumbs-1 small cucumber-1 pinch of pepper. Cut the chicken into chunks and place in mixer. Add half the lemon confit, tapenade, basil, pepper and 2 Tbsp. tbsp olive oil. Mix finely. Take a bit and shape with spoon. Roll ball in egg then breadcrumb. Heat oil in fryingpan and fry the balls.

1

Je n'achète jamais de ketchup bien que mes filles m'en réclament très souvent mais je n'aime pas ces produits industriels tout prêts. Donc, lorsqu'on m'a donné cette recette thermomix, je n'ai pas pu m'empêcher de la tester pour le plus grand bonheur...

1
1

De la poudre aux conserves : 3 astuces pour conserver des piments

1