Brioche tressée à mie filante3

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

#briochetressée avec une mie incroyable ! Sur mon blog demain. http : //cuisinedegout.wordpress.com

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

#briochetressée avec une mie incroyable ! Sur mon blog demain. http : //cuisinedegout.wordpress.com

C'est LA meilleure recette de pain que j'ai pu tester jusqu'à présent ; elle est excellente ! Le pain est moelleux si moelleux.... Bien sûr! vous pouvez vous en servir comme pain pour burger mais aussi pour buns fourrés: à la viande ,au fromage comme...

C'est LA meilleure recette de pain que j'ai pu tester jusqu'à présent ; elle est excellente ! Le pain est moelleux si moelleux.... Bien sûr! vous pouvez vous en servir comme pain pour burger mais aussi pour buns fourrés: à la viande ,au fromage comme...

Lorsque j'ai voulu tester la pâte feuilletée maison, j'ai voulu commencer par la vraie : celle avec la détrempe, le beurre dedans et les tours parce que je me dis toujours que la méthode adoptée par les professionnels est obligatoirement la meilleure......

Lorsque j'ai voulu tester la pâte feuilletée maison, j'ai voulu commencer par la vraie : celle avec la détrempe, le beurre dedans et les tours parce que je me dis toujours que la méthode adoptée par les professionnels est obligatoirement la meilleure......

Pâte à pizza avec robot - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Pâte à pizza avec robot - Recette de cuisine Marmiton : une recette

J'ai refais le tuto pour les baguettes , depuis que j'ai un robot pâtissier fonction pétrin rien de plus simple !! Ingrédients pour 3 baguettes : 300 ml d'eau 1 sachet de levure boulangère environ 490 g/500 g de farine 1 c à c de sel un saupoudreur à farine 1 spray pour l'eau...

J'ai refais le tuto pour les baguettes , depuis que j'ai un robot pâtissier fonction pétrin rien de plus simple !! Ingrédients pour 3 baguettes : 300 ml d'eau 1 sachet de levure boulangère environ 490 g/500 g de farine 1 c à c de sel un saupoudreur à farine 1 spray pour l'eau...

Depuis le temps que je la voulais celle-là ! J’ai finalement trouvé un bête de four, le temps d’une semaine parce qu’il est déjà reparti … . Mais j’ai eu le temps de faire une belle bonne brioche bien d’ché nous avec une bonne dose d’ingrédients ! Parce qu’on aura beau dire, les brioches lights, c’est pas bon … Ou alors c’est pas des brioches. Nan, nan, jsuis désolée pour une bonne brioche, il faut beaucoup d’oeufs, sinon elle est sèche, et beaucoup de beurre (et oui désolée hihi), sinon…

Depuis le temps que je la voulais celle-là ! J’ai finalement trouvé un bête de four, le temps d’une semaine parce qu’il est déjà reparti … . Mais j’ai eu le temps de faire une belle bonne brioche bien d’ché nous avec une bonne dose d’ingrédients ! Parce qu’on aura beau dire, les brioches lights, c’est pas bon … Ou alors c’est pas des brioches. Nan, nan, jsuis désolée pour une bonne brioche, il faut beaucoup d’oeufs, sinon elle est sèche, et beaucoup de beurre (et oui désolée hihi), sinon…

Brioche aux raisins - extra moelleuse et délicieuse - auteur: Les Joyaux de sherazade Ingredients 350 g de farine Entre 130 et 150 ml de lait tiède 80 g de beurre en morceaux 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de levure boulangère 1 c à c de sel -50 g de raisons trempés plusieurs heures au par avant dans de la fleur d’oranger Un peu de jaune d’œuf mélangé avec un peu d’eau pour dorer la brioche Instructions Dans le bol du pétrin, mettre un peu de…

Brioche aux raisins - extra moelleuse et délicieuse - auteur: Les Joyaux de sherazade Ingredients 350 g de farine Entre 130 et 150 ml de lait tiède 80 g de beurre en morceaux 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de levure boulangère 1 c à c de sel -50 g de raisons trempés plusieurs heures au par avant dans de la fleur d’oranger Un peu de jaune d’œuf mélangé avec un peu d’eau pour dorer la brioche Instructions Dans le bol du pétrin, mettre un peu de…

Mon tiroir à recettes - Blog de cuisine: Pâte à pizza kitchenaid

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Le meilleur robot pâtissier - Le Pétrin | Cooking Chef de KENWOOD

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