Cocktail de gambas aux légumes (facile, rapide) -Des gambas poèlées sur un lit de légumes : champignons frais, celeri, mangue, et une sauce fromage blanc,tabasco, ketchup, huile d'olive, gingembre et citron.

Cocktail de gambas aux légumes

Cocktail de gambas aux légumes (facile, rapide) -Des gambas poèlées sur un lit de légumes : champignons frais, celeri, mangue, et une sauce fromage blanc,tabasco, ketchup, huile d'olive, gingembre et citron.

Le chou farci est une délicieuse spécialité du terroir, à base de feuilles de chou vert garnies d’une savoureuse farce à la viande. Nous vous proposons de découvrir la recette des choux farcis. par Audrey

La recette des choux farcis

Le chou farci est une délicieuse spécialité du terroir, à base de feuilles de chou vert garnies d’une savoureuse farce à la viande. Nous vous proposons de découvrir la recette des choux farcis. par Audrey

Zeste | Fajitas brûlantes au poulet, poivrons grillés, salsa, riz et haricots

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Gua bao, sandwiches taiwanais au porc laqué - petits pains vapeur garnis de porc laqué

Petits pains vapeur façon Banh Bao farcis au poulet au curry

Gua bao, sandwiches taiwanais au porc laqué - petits pains vapeur garnis de porc laqué

Banh Bao copyright La Kitchenette de Miss Tam  Pâte à brioche      375 g de farine      25 g de sucre      5 g de levure boulangère       ½ c à c de sel      200 ml d’eau      1 c. à soupe d’huile de tournesol  Farce      200 g de  porc haché      2 œufs durs     ½ saucisse chinoise     4  shiitaké réhydratés     1/3 blanc de poireau     50 g d’oignon     1 c. à café de sucre     1 c. à soupe de nuoc mam     1/2 c. à soupe d’huile de sésame     1/2 c. à café de poivre      2 tiges de ciboule

Banh Bao copyright La Kitchenette de Miss Tam Pâte à brioche 375 g de farine 25 g de sucre 5 g de levure boulangère ½ c à c de sel 200 ml d’eau 1 c. à soupe d’huile de tournesol Farce 200 g de porc haché 2 œufs durs ½ saucisse chinoise 4 shiitaké réhydratés 1/3 blanc de poireau 50 g d’oignon 1 c. à café de sucre 1 c. à soupe de nuoc mam 1/2 c. à soupe d’huile de sésame 1/2 c. à café de poivre 2 tiges de ciboule

La recette traditionnelle de kluski na parze de la grand-mère polonaise de mon fiancé. Des petits pains cuits à la vapeur, à servir avec un rôti de porc.

Kluski na parze - petits pains polonais cuits à la vapeur

La recette traditionnelle de kluski na parze de la grand-mère polonaise de mon fiancé. Des petits pains cuits à la vapeur, à servir avec un rôti de porc.

Ingrédients : La farce - 500g de viande hachée - 1 poivron vert - 1 oignon haché - 1 cuillerée à soupe de persil haché - Sel, poivre, gingembre, piment...

Ingrédients : La farce - 500g de viande hachée - 1 poivron vert - 1 oignon haché - 1 cuillerée à soupe de persil haché - Sel, poivre, gingembre, piment...

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