Biscuits aux Amandes, Citron et Fleur D'oranger.

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CUPCAKE CITRON MERINGUE (Le lemon curd : 100 g de jus de citron (environ 3 citrons), zestes d’un citron, 130 g de sucre, 2 oeufs, 1 feuille de gélatine, 90 g de beurre froid) (MOELLEUX : 200 g de beurre pommade, 150 g de sucre, 2 oeufs, 2 c à s d’émulsion citron; 220 g de farine, 2 c à c de levure, 120 g de lait) (MERINGUE : 3 blancs d'œufs 150 g de sucre en poudre)

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Petits sapins de Noël en sablés et en 3D (déco de table)

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Ce weekend, je me suis lancée dans quelque chose d'inédit pour moi, mais qui me tentait depuis un bon moment: la décoration de biscuits sablés! J'ai découvert cette "tradition" sur les blogs...

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Chic, chic des Florentins aux amandes et à l'orange confite hum.....

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Demain c'est la chandeleur :) Mais à la maison il faut avouer qu'entre les tests de recettes pour le blog et notre gourmandise, la chandeleur a été un peu présente toute la semaine! Aujourd'hui je n'avais pas rééellement envie de crêpes mais....de CHURROS!...

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Mousse d’Abricot et Mascarpone

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CAMELIE: Charlotte poires chocolat . Christophe Michalak

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L’inspiration mariage de l’été : des biscuits tamponnés (TAMPON BRIGITTE)

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Comme des BN au chocolat mais stylisés Noël quand même ! - La popotte de Manue

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