Meringue française                                                                                                                                                                                 Plus                                                                                                                                                                                 Plus

La petite meringue à la française inratable

Meringue française Plus Plus

Recette des meringues faciles et inratables

Recette des meringues faciles et inratables

Les Madeleines à la vanille de Philippe Conticini

Les madeleines à la vanille de Philippe Conticini et leurs secrets enfin dévoilés.

Les Madeleines à la vanille de Philippe Conticini

Bonjour et bonne meringue...                                                                                                                                                                                 Plus

Meringue a l'ancienne, recette très facile

Bonjour et bonne meringue... Plus

Tartelettes au citron et meringues croquantes |  Lemon Tarts and crunchy meringues

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron et meringues croquantes | Lemon Tarts and crunchy meringues

Beau-papa est le roi de la meringue, et quasiment à chaque fois que nous allons lui rendre visite, une boîte entière nous attend ("ben oui, comme j'ai fait une hollandaise, une mayo, de la crème pâ...

La petite meringue à la française inratable

Beau-papa est le roi de la meringue, et quasiment à chaque fois que nous allons lui rendre visite, une boîte entière nous attend ("ben oui, comme j'ai fait une hollandaise, une mayo, de la crème pâ...

Je déteste le gaspillage. Je garde donc toujours précieusement mes blanc d’oeufs quand j’ai fait une crème anglaise ou des ravioles de jaunes d’oeufs coulants. Du coup, les loulou…

Meringues lollipops !

Je déteste le gaspillage. Je garde donc toujours précieusement mes blanc d’oeufs quand j’ai fait une crème anglaise ou des ravioles de jaunes d’oeufs coulants. Du coup, les loulou…

Il y a très longtemps que je voulais réaliser cette petite douceur, qui me rappelle une gourmandise de mon enfance, la &tête de nègre& rebatisée depuis &tête de choco&. Vous devez connaitre, c'est une gaufrette surmontée d'un gros dôme de meringue italienne...

Petites bouchées façon tête de choco

Il y a très longtemps que je voulais réaliser cette petite douceur, qui me rappelle une gourmandise de mon enfance, la &tête de nègre& rebatisée depuis &tête de choco&. Vous devez connaitre, c'est une gaufrette surmontée d'un gros dôme de meringue italienne...

Macarons vanille-framboises-litchi  Comme je le disais dans le post précédent, je suis en stage en ce moment, c’est là bas que j’ai piqué l’idée de ces jolis macarons. La recette vient de moi mais pas la présentation. J’ai craqué sur ces petites pâtisseries roses bonbon, et très gourmandes. Alors ni une, ni deux j’ai refait ça chez moi et j’ai conquis toute l’assemblée! Sucrées comme il faut, légères en bouche, fruit

Macarons vanille-framboises-litchi Comme je le disais dans le post précédent, je suis en stage en ce moment, c’est là bas que j’ai piqué l’idée de ces jolis macarons. La recette vient de moi mais pas la présentation. J’ai craqué sur ces petites pâtisseries roses bonbon, et très gourmandes. Alors ni une, ni deux j’ai refait ça chez moi et j’ai conquis toute l’assemblée! Sucrées comme il faut, légères en bouche, fruit

Clo S : très bien. Pas mis de bicarbonate. 4 blancs d'œufs = 1 plaque de petites meringues. 1h de cuisson, parfait. Meringues-inratables-minis-thermomix.

Clo S : très bien. Pas mis de bicarbonate. 4 blancs d'œufs = 1 plaque de petites meringues. 1h de cuisson, parfait. Meringues-inratables-minis-thermomix.

Pinterest
Rechercher