Buchty ! Cette bonne brioche moelleuse et légère d'origine allemande. Une recette que je fais souvent mais va savoir pourquoi je ne l'ai jamais publié sur le blog, surtout que c'est une recette vraiment top et excellente que j'avais déniché il y a quelques...

Buchty

Buchty ! Cette bonne brioche moelleuse et légère d'origine allemande. Une recette que je fais souvent mais va savoir pourquoi je ne l'ai jamais publié sur le blog, surtout que c'est une recette vraiment top et excellente que j'avais déniché il y a quelques...

Brioches danoises à la cannelle ou Kanelsnurrer

Brioches danoises à la cannelle ou Kanelsnurrer

Comment ! Pas encore de chinois sur mon blog ?!! Alors que j'en fais si souvent ! C'est impardonnable miss Paprikas ! Bon, maintenant je me rachète et je vous présente ma petite recette toute simple et toute succulente, juste ce qu'il faut quoi !! Pour...

Le Chinois "Schneckenkuchen"

Comment ! Pas encore de chinois sur mon blog ?!! Alors que j'en fais si souvent ! C'est impardonnable miss Paprikas ! Bon, maintenant je me rachète et je vous présente ma petite recette toute simple et toute succulente, juste ce qu'il faut quoi !! Pour...

Il y a des recettes qui font le tour de la blogoshpère et du net en général et qu'il faut à tout prix tester. Aujourd'hui j'ai donc testé l'incontournable

Il y a des recettes qui font le tour de la blogoshpère et du net en général et qu'il faut à tout prix tester. Aujourd'hui j'ai donc testé l'incontournable

Saupoudrer le fond de la casserole de sucre. Dès qu'il est fondu à un endroit, en saupoudrer un peu plus. Procéder ainsi jusqu'à utiliser tout le sucre. Contrôler la température du feu, car ça ne doit pas brûler. Ne surtout pas mélanger à la cuillère. Au besoin, on peut remuer légèrement la casserole.  Quand le sucre est complètement fondu, ajouter hors du feu la crème chaude, petit à petit.  Replacer la casserole quelques instants sur le feu. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois....

Saupoudrer le fond de la casserole de sucre. Dès qu'il est fondu à un endroit, en saupoudrer un peu plus. Procéder ainsi jusqu'à utiliser tout le sucre. Contrôler la température du feu, car ça ne doit pas brûler. Ne surtout pas mélanger à la cuillère. Au besoin, on peut remuer légèrement la casserole. Quand le sucre est complètement fondu, ajouter hors du feu la crème chaude, petit à petit. Replacer la casserole quelques instants sur le feu. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois....

Buchty ! Cette bonne brioche moelleuse et légère d'origine allemande. Une recette que je fais souvent mais va savoir pourquoi je ne l'ai jamais publié sur le blog, surtout que c'est une recette vraiment top et excellente que j'avais déniché il y a quelques...

Buchty

Buchty ! Cette bonne brioche moelleuse et légère d'origine allemande. Une recette que je fais souvent mais va savoir pourquoi je ne l'ai jamais publié sur le blog, surtout que c'est une recette vraiment top et excellente que j'avais déniché il y a quelques...

BRIOCHE "BUCHTY" (farine T45, levure fraîche, crème fraîche, sucre, oeufs, lait, sel)

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Chinois au pépites de chocolat

Le Chinois "Schneckenkuchen"

Chinois au pépites de chocolat

Vintage allemande en céramique intage allemande en céramique plaque/Conseil - ce qu'on appelé « Conseil de l'oignon ». Petit déjeuner allemand Board. Conception de trèfle à quatre feuilles. C. 1920-30. Collectable !    Poser une question  95,00 €

Vintage German Ceramic Plate/Board - so called "Onion Board". German Breakfast Board. Four-leaf clover design. C. 1920-30. Collectable

Vintage allemande en céramique intage allemande en céramique plaque/Conseil - ce qu'on appelé « Conseil de l'oignon ». Petit déjeuner allemand Board. Conception de trèfle à quatre feuilles. C. 1920-30. Collectable ! Poser une question 95,00 €

Le Streuselkuchen est une brioche Alsacienne recouverte d'un délicieux crumble à la cannelle ainsi que d'une belle couche de sucre glace.

Le Streuselkuchen est une brioche Alsacienne recouverte d'un délicieux crumble à la cannelle ainsi que d'une belle couche de sucre glace.

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