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Peche Truite

Saumon cuit à l’unilatérale, sauce à la moutarde & écrasé de pommes de terre au fromage et ciboulette

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Encore un plat familial, tout simple, véritable madeleine de Proust, qui fait donc référence aux souvenirs de mon enfance. L’époque où mon Papa revenait de la pêche, sa besace pleine de truites farios ou arc en ciel, ses préférées ! Bien sûr à l’époque...

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à partir de aufeminin.com

Rillettes de truite : recette de rillette de truite - Recette rillettes aux 2 truites - Apéritif : 10 recettes d'apéritif pour aperitif dinatoire

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