Saumon gravlax maison - Recette facile pour Noël.                                                                                                                                                     Plus

Saumon gravlax maison

1 pavé ou un filet de saumon frais sans la peau (environ 200 g) 150 g de gros sel 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’aneth séchée 1 cuillère à soupe de baies roses moulues Plus

Pavlova aux fruits rouges : fraises mara des bois, framboises et groseilles | I Love Cakes

Une pavlova c'est une meringue croquante garnie de chantilly et de fruits frais. Ici j'ai choisi des fruits rouges.

1 pavé ou un filet de saumon frais sans la peau (environ 200 g) 150 g de gros sel 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’aneth séchée 1 cuillère à soupe de baies roses moulues

Saumon gravlax maison

1 pavé ou un filet de saumon frais sans la peau (environ 200 g) 150 g de gros sel 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’aneth séchée 1 cuillère à soupe de baies roses moulues Plus

Blanquette de saumon 6 pavés de saumon 4 ciboules 2 carottes 1 citron (jus) 1 c. à soupe de persil haché 60 g de beurre 40 cl de crème fraiche liquide 30 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde àl’ancienne sel et mélange de 5 baies

Recette classique : Blanquette de saumon

Blanquette de saumon 2 Pavés de saumon 1 ciboule 1 carotte jus d'un citron persil haché beurre crème fraiche liquide 20 cl de bouillon de volaille 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de moutarde à l'ancienne sel et poivre du moulin

Le saumon gravlax maison, voilà une recette que je n'osais même pas regarder car j'imaginais ça être compliqué à réaliser. Il n'en est rien!

Saumon gravlax maison

Le saumon gravlax maison, voilà une recette que je n'osais même pas regarder car j'imaginais ça être compliqué à réaliser. Il n'en est rien! Plus

Cabillaud sauce citronnée pavés de cabillaud 3 citrons (non traités) 280 g de tomates séchées (à l’huile) 6 filets d’anchois (à l’huile) 1 c. à café de câpres 1  gousse d’ail   piment d’Espelette 50  cl de fumet de poisson 40 g de farine 2  c. à soupe de baies roses 15 cl de crème épaisse 60 g de beurre

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La blanquette de saumon est un classique parmi les plats à base de poisson. Voici une recette pour en réussir une à coup sûr.

Recette classique : Blanquette de saumon

Ce grand classique de la cuisine française méritait bien sa place parmi nos recettes. C’est désormais chose faite, avec ce délicieux ragoût à base de saumon, de carottes coupées en rondelles, de p...

Saumon laqué à la sauce soja »

Saumon laqué à la sauce soja

Saumon laqué à la sauce soja 2 pavés de saumon 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive cuillère à soupe de sauce soja cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de vin blanc Poivre 5 baies 15 minutes

#Blanquette de #saumon

Blanquette de saumon

Couper les pavés de saumon en cubes moyen. Éplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles. Les cuire 20 min à la vapeur. Cuire les blancs de poireaux 5 min dans l’eau bouillante.

Pavlova et chantilly aux framboises                                                                                                                                                      Plus

Pavlova et chantilly aux framboises

Comme un lawyer cake et parsemé de grains de grenade, elle prend des airs de fête !Pour retrouver la recette de la pavlova aux framboises et grenade...

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