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Pâtisserie tunisienne / Hrissa hloua - Les joyaux de sherazade : Recettes de cuisine algerienne et de monde.

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recette facile yoyo tunisien

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Kalb el louz express

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nouilles sautées aux crevettes

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C’est une pâtisserie spécifique à la région de Zaghouan, un  gâteau indispensable pour les fêtes de mirages et surtout pour les  ...

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Makrout au four recette en vidéo

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Samsa farcis d’amandes صامصة

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Yoyos - Tunisian pastry

Les Yoyos de Tunisie ou le Retour aux Sources

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24 biscuits Mlewza (petits fours marocains amande et citron) : 400 g d'amandes mondées, 4 citrons jaunes (zestes uniquement), 200 g de sucre en poudre, 2 gros œufs (plus si besoin), 1/2 cc d'extrait de vanille (Extrait de vanille maison), 1 pincée de levure chimique, sucre glace.

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