Banana-Coffee Dulcey-Tart, by Patisserie Rhubarbe. (Biscuit sablé vanille, ganache dulcey-café, compoté banane, chantilly dulcey, noisettes caramélisées)

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Un panda dans la cuisine: Petits biscuits de Noël n°11 : Sablés de Noël aux amandes de Christophe Felder

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christelle is flabbergasting : blog de recettes de cuisine, bonnes adresses à Montréal: Cannelés de compétition

Cannelés de compétition

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Croissant aux amandes                                                                                                                                                      Plus

Croissants aux amandes

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Trois belles poires bien mûres qui s'ennuyaient dans le compotier, il n'en fallait pas plus pour me donner envie d'un dessert gourmand. Un coup d'oeil dans le "Pâtisseries Maison" de Florence Edelmann qui nous présente la version traditionnelle aux pommes...

Trois belles poires bien mûres qui s'ennuyaient dans le compotier, il n'en fallait pas plus pour me donner envie d'un dessert gourmand. Un coup d'oeil dans le "Pâtisseries Maison" de Florence Edelmann qui nous présente la version traditionnelle aux pommes...

Cannelés   - 1/2 L (2 tasses) de lait demi-écrémé  - 25 g de beurre (2 oz) de beurre  - 2 jaunes d'œufs  - 1 œuf entier  - 250 g (1+1/4 de tasses) de sucre  - 125 g de farine (1 tasse)  - 1 c.c. à thé d'essence de vanille ou les graines d'une gousse de vanille entière (mieux !)  - 60 ml (1/4 de tasse ou une mignonnette) de rhum

Cannelés de compétition

Cannelés - 1/2 L (2 tasses) de lait demi-écrémé - 25 g de beurre (2 oz) de beurre - 2 jaunes d'œufs - 1 œuf entier - 250 g (1+1/4 de tasses) de sucre - 125 g de farine (1 tasse) - 1 c.c. à thé d'essence de vanille ou les graines d'une gousse de vanille entière (mieux !) - 60 ml (1/4 de tasse ou une mignonnette) de rhum

christelle is flabbergasting : blog de recettes de cuisine, bonnes adresses à Montréal: Cannelés de compétition

Cannelés de compétition

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christelle is flabbergasting : blog de recettes de cuisine, bonnes adresses à Montréal: Gâteau à la farine de châtaigne et clémentine

Gâteau à la farine de châtaigne et clémentine

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Les gourmandises d'Isa: TARTE À LA RHUBARBE

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BEURRE DE POMMES À L'ÉRABLE

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