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à partir de Amour de cuisine

Chamia, kalb el louz mahchi patisserie algerienne

qalb elouz chamia cuisine algerienne gateau algerien

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à partir de Les Joyaux de Sherazade

Pâte sablée

Pâte sablée. Fouetter 100g de sucre (semoule ou glace) et 1 jaune d’œuf avec un peu de lait. Quand le sucre est fondu, ajouter les 125g de beurre malaxé, en morceaux. Mélanger. Verser le mélange obtenu au milieu des 250g de farine en fontaine. Ajouter une pincée de sel. Mélanger le tout et ajouter du lait ou de l’eau si nécessaire. Fraiser la pâte avec la paume de la main, pour la rendre bien homogène. Mettre la pâte en boule. Filmer et réserver au frais 1/2 heure environ avant l’emploi.

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C'est une pâtisserie orientale que j'avais faite l'année dernière mais je me rend compte que je ne l'ai pas publiée... Les couleurs et les garnitures sont au choix évidemment selon les préférences de chacune...j'ai choisi une farce tout amande mais pour...

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à partir de Ma fleur d'oranger

Bouchées aux amandes et aux noix de coco - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives

Pour la fête de l'Eid, je vous propose ces petits gâteaux succulents. très rapid et facile avec un goût prononcé d'amande et noix de coco ! Excquis ! La recette : 250 g amande entières mixées 250 g noix de coco 4 oeufs 200g sucre semoule 1 sachet de sucre...

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à partir de marmiton.org

Cornes de gazelle

Cornes de Gazelle - 400 g farine - 160 g beurre - 1 blanc d'oeuf - 200 ml fleur d'oranger - Farce : 400 g poudre d'amande - 150 g sucre glace - 1 c.s miel - 10 g beurre - 100 ml fleur d'oranger - 230°C avant la cuisson - 180°C pendant 15 min.

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à partir de Cuisine à 4 mains

Toffee cake…une tuerie!

toffee cake-recette mignardise orientale

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à partir de Ma fleur d'oranger

Ghriyba bahla : Gâteau traditionnel marocain - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives

Une autre façon de préparer la bahla ces petits gâteaux sablés avec plein de petits craquelés qu'on aime tant ! Une recette légèrement différente de celle que présentée ici depuis un moment déjà, mais qui est tout aussi bonne ! Pour environ 50 ghriba...

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Salam alyakoum, Voilà déjà quelques temps que je voulais faire cette très belle recette, une amie m'avait d'ailleurs fournit les bâtonnets de roseau pour cette occasion. Et il a fallut que ma chère Oumleila fasse recette pour que je m'en rappelle alors...

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