SAUCE AU CURRY (4 c à s de crème épaisse, 20 g de beurre, 2 échalotes, 10 cl de vin blanc, 1 c à s de curry, sel/poivre) - Pour accompagner poissons et volailles

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Crêpes au poulet et au curry

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Risotto de crevettes au curry et basilic : Savoureuse et équilibrée | Fourchette & Bikini

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Gambas rôties, linguine au curry & lait de coco - Une vingtaine de belles gambas, 400 g de linguine, 1 cs huile olive, 1 pincée piment d’Espelette, Fleur de sel, poivre, courgette. Sauce : 2 bâtons citronnelle, 1 cc huile olive, 2-3 cm gingembre frais, 25 g noix de coco râpée, 1 pomme verte, 1 échalote, 40 cl lait de coco, 10 cl crème liquide, 10 cl lait, 1 cc curry, sel, poivre. Garniture : ½ pomme verte, ½ botte coriandre, 1 tomate.

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CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

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CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (Pour 6 P : 550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

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Recette Gratin de pâtes au chorizo et curry

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Curry de potimarron à la crème de coco #vegan

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