Pate de canard

Terrine de canard

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pâté de canard truffé au foie gras

Pâté de canard truffé au foie gras

Recette Pâté de canard truffé au foie gras : La veille, mettez à macérer le foie gras dénervé avec le porto, salez légèrement, poivrez. Filmez. Le lend...

Pâté de canard d'Amiens - L'origine du pâté de canard, la plus ancienne spécialité gastronomique d'Amiens (Picardie), remonte au Moyen-âge. La correspondance de Madame de Sévigné, fin du XVIIe siècle, en atteste.

Pâté de canard d'Amiens

Pâté de canard d'Amiens - L'origine du pâté de canard, la plus ancienne spécialité gastronomique d'Amiens (Picardie), remonte au Moyen-âge. La correspondance de Madame de Sévigné, fin du XVIIe siècle, en atteste.

CROISSANTS APERO MAGRET DE CANARD ET CONFIT DE FIGUE

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Simplement fa-bu-leux... Ce n'est pas la 1ère fois que je tente de préparer moi-même le foie gras.  J'ai testé plusieurs recettes, avec ou sans alcool, au micro-ondes, au bain-marie avec des résultats plus ou moins réussis mais qui ne correspo

Le bonheur d'un vrai foie gras maison (sans cuisson)

Simplement fa-bu-leux... Ce n'est pas la 1ère fois que je tente de préparer moi-même le foie gras. J'ai testé plusieurs recettes, avec ou sans alcool, au micro-ondes, au bain-marie avec des résultats plus ou moins réussis mais qui ne correspo

Tourte au confit de canard, foie gras et champignons des bois

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La terrine de foie gras de canard

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Tatin au magret fumé 90 g de magret fumé tranché  • 3 pommes golden • 1 rouleau de pâte feuilletée  • 50 g de beurre • 1 poignée de roquette • poivre

Tatin au magret fumé

Tatin au magret fumé 90 g de magret fumé tranché • 3 pommes golden • 1 rouleau de pâte feuilletée • 50 g de beurre • 1 poignée de roquette • poivre

Pâté en croûte au magret de canard, foie gras, et cèpes

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Pâté en croûte au magret de canard, foie gras, et cèpes - La main à la pâte !

14 recettes de foie gras maison

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Envie d'en boucher un coin à votre tablée pour les fêtes de Noël ? Préparez votre foie gras maison en piochant dans notre sélection de recettes festives.

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