Pinterest • Le catalogue d'idées

Terrine de canard aux noisettes et pistaches

Profitez des beaux jours pour faire des repas au grand air ! Pour votre pique-nique : cakes, salades, sandwichs, tartes et terrines à emporter dans votre panier gourmand.

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magret de canard & pates farcies Plus

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CROISSANTS APERO MAGRET DE CANARD ET CONFIT DE FIGUE

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Terrine de canard à l’orange

Voir la recette des filets de canard en cuisson express,accompagnés polenta crémeuse avec une salade tiède de tomates et roquette.

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Pâté de canard truffé au foie gras

Recette Pâté de canard truffé au foie gras : La veille, mettez à macérer le foie gras dénervé avec le porto, salez légèrement, poivrez. Filmez. Le lend...

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Tatin au magret fumé

Tatin au magret fumé 90 g de magret fumé tranché • 3 pommes golden • 1 rouleau de pâte feuilletée • 50 g de beurre • 1 poignée de roquette • poivre

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Magret de canard séché au sel, au romarin et piment d'espelette. Prévoir 2 à 3 semaines. Charcuterie maison, séchage dans le bas du réfrigérateur.

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Terrine de magrets de canard

Recette Terrine de magrets de canard par marieB25 - recette de la catégorie Entrées

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Rillette de canard express

Rillette de canard express - Recette - Marciatack.fr : recettes faciles | Tout pour cuisiner !

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Ingrédients 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu Temps de préparation : 5 min Niveau : très facile Coût : raisonnable 1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. 2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. retirez le sel en frottant avec un torchon. 3- Parsemez de poivre roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur

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