Patates douces grillées

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C'est la soupe qui fait dire "Mmmmm....". Elle a fait l'unanimité.  Panais, carotte, patate douce et cacahuète, bingo, c'est le quarté gagnan...

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Patate douce légère grillée aux épices : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/patate-douce-legere-grillee-aux-epices.html

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Patates douces grillées, olives noires et amandes     900 g de patates douces plutôt petites, non pelées     35 g d'amandes grillées et grossièrement hachées (j'utilise celles-ci si j'en ai sous la main)     40 g d'olives noires (achetées en vrac ou en bocal), environ 15, dénoyautées et grossièrement hachées     2 c.s. d'échalote hachée finement (1 petite échalote)     3 c.s. de coriandre ou de persil plat haché finement     Le zeste d'1/2 citron jaune ou vert, finement émincé (j'utilise ce…

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Patates douces grillées au four

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Patates douces grillées au four 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable 1 gousse d’ail, hachée finement 4 patates douces non pelées et coupées en quartiers de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur Sel et poivr

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