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à partir de Journal des Femmes

30 recettes de brioches maison

Moelleuse à souhait, la brioche maison se déguste au petit déjeuner comme au goûter. Roulée, fourrée ou tressée, succombez à sa douceur !

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BRIOCHE TORSADEE A LA CREME (Pour 10 brioches : 250 à 280 g de farine selon l'absorption de cette dernière, 50 g de sucre, 80 g de beurre, 1 sachet de levure de boulanger, 1/2 c a c de vanille, 5 g de sel, 1 jaune d'oeuf, + ou - 150 ml e lait tiède (tout dépend de l'absorption de la farine), 3 c a s de graines de pavot)

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à partir de Paprikas

French Toast Roll-Ups ou la Brioche Perdue Roulée

Pain perdu fourré

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