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à partir de Chocolate & Zucchini

Pain au levain multigraines et céréales Recette

Pain au levain multigraines et céréales. Pour le trempage : - 90 g de graines mélangées (mon mélange inclut des graines de sésame, pavot, tournesol et lin) - 50 g de seigle en grains (en magasin bio) - 40 g d'avoine en grains (en magasin bio) - 200 g d'eau filtrée, bouillante Pour la pâte: - 250 g de levain - 600 g de farines semi-complètes de blé et de grand épautre) - 2 c.s. de gluten de blé (facultatif - 300 g d'eau filtrée - 10 g de sel de mer

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Brioche très saine à l’épeautre complet, huile d’olive et fleur d’oranger, réalisable à la MAP… ou pas ! ( Sans Lait, Sans Oeufs, Vegan, IG Modéré )

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Petits pains bio rustiques sans gluten sans lait 35 cl d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 c. à café de sucre roux 250 g de farine de sarrasin 100 g de farine de riz 200 g de fécule de maïs 1 c. à café de sel 4 c. à soupe de graines de chanvre 4 c. à soupe de graines de tournesol 1 c. à café de graines de pavot 4 c. à soupe d’huile d’olive

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Les Cuisines de Garance: Mon pain suédois , Bio & bon fait en 2 heures top chrono....

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Petites baguettes aux fruits secs

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PAIN DU MATIN AUX FLOCONS D'AVOINE ET AU MIEL

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C'est LA meilleure recette de pain hamburger que j'ai pu tester jusqu'à présent ; elle est excellente ! Le pain est moelleux si moelleux.... Bien sûr! vous pouvez vous en servir comme pain pour burger mais aussi pour buns fourrés: à la viande ,au fromage comme...

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Réussir ses petits pains bio sans gluten sans lactose hypotoxiques aux graines

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