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Cela faisait un moment que je ne m'étais pas autant amusée à bidouiller une viennoiserie de ce type (légère et addictive). Et coup de chance, le beau temps m'a permis de prendre quelques photos des différentes étapes. C'est juste un petit plus parce que...

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à partir de Le Blog cuisine de Samar

Recette Shawarma de poulet libanais

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Je vous livre la recette du gozleme turc aux épinards que j'ai eu la chance de découvrir lors de mon voyage dans ce beau pays qu'est la Turquie.

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à partir de marmiton.org

Boulettes d'aubergine au parmesan

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à partir de Mango and Salt

Naans d'Épeautre

Ingrédients (pour 4 grands naans) 250g de farine d’épeautre blanche 1 pot de yaourt grec ou yaourt végétal 1 càs de ghee fondu ou beurre fondu ou huile de coco fondue 1 càc de sel 1/2 sachet de levure sèche de boulanger + un petit fond de verre d’eau tiède 1 càc de sucre

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à partir de marmiton.org

Pains pita garnis à la grecque

poivre, concombre, pain, origan, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron, ail, olives, laitue, sel, poivron, yaourt nature, sucre, feta

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