Le pain artisanal en 5 minutes par jour....

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Pain viennois maison extra moelleux

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Pendant des années, nous avons mangé de la soupe sans croûtons, ces derniers étant, dans mon esprit, réservés à la soupe à l'oignon. Et puis, un jour en faisant mes courses, j'ai pris un sachet de croûtons à l'ail artisanal et le soir même j'en proposais...

Pendant des années, nous avons mangé de la soupe sans croûtons, ces derniers étant, dans mon esprit, réservés à la soupe à l'oignon. Et puis, un jour en faisant mes courses, j'ai pris un sachet de croûtons à l'ail artisanal et le soir même j'en proposais...

Pendant des années, nous avons mangé de la soupe sans croûtons, ces derniers étant, dans mon esprit, réservés à la soupe à l'oignon. Et puis, un jour en faisant mes courses, j'ai pris un sachet de croûtons à l'ail artisanal et le soir même j'en proposais...

Pendant des années, nous avons mangé de la soupe sans croûtons, ces derniers étant, dans mon esprit, réservés à la soupe à l'oignon. Et puis, un jour en faisant mes courses, j'ai pris un sachet de croûtons à l'ail artisanal et le soir même j'en proposais...

Chic, chic, chocolat...: Pain de seigle au levain

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Je vous parlais il y a quelques jours de la fabrication du levain naturel maison. Aujourd'hui, c'est au tour de la fabrication du pain au levain que je vou

Faire son pain au levain

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Il ne fait aucun doute que le pain est l’aliment préféré et le plus populaire sur terre. Pourtant, si vous êtes l’un de ceux qui ne peuvent pas imaginer un repas sans pain, vous devez savoir que, malgré son goût délicieux, il doit être évité, en raison de ses conséquences négatives sur la santé. Pourtant, nous …

Le succès absolu: Le pain sans farine - vous devez l'essayer (Recette

Il ne fait aucun doute que le pain est l’aliment préféré et le plus populaire sur terre. Pourtant, si vous êtes l’un de ceux qui ne peuvent pas imaginer un repas sans pain, vous devez savoir que, malgré son goût délicieux, il doit être évité, en raison de ses conséquences négatives sur la santé. Pourtant, nous …

Merveilleux cake aux vrais fruits confits - atablelescopains.over-blog.com

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Pain polaire : à utiliser pour faire des sandwiches, à cuire à la poêle

Pain polaire

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Pain au levain multigraines et céréales. Pour le trempage :  - 90 g de graines mélangées (mon mélange inclut des graines de sésame, pavot, tournesol et lin)  - 50 g de seigle en grains (en magasin bio)  - 40 g d'avoine en grains (en magasin bio)  - 200 g d'eau filtrée, bouillante    Pour la pâte:  - 250 g de levain   - 600 g de farines semi-complètes de blé et de grand épautre)  - 2 c.s. de gluten de blé (facultatif   - 300 g d'eau filtrée  - 10 g de sel de mer

Pain au levain multigraines et céréales Recette

Pain au levain multigraines et céréales. Pour le trempage : - 90 g de graines mélangées (mon mélange inclut des graines de sésame, pavot, tournesol et lin) - 50 g de seigle en grains (en magasin bio) - 40 g d'avoine en grains (en magasin bio) - 200 g d'eau filtrée, bouillante Pour la pâte: - 250 g de levain - 600 g de farines semi-complètes de blé et de grand épautre) - 2 c.s. de gluten de blé (facultatif - 300 g d'eau filtrée - 10 g de sel de mer

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