Pinterest • Le catalogue d'idées

Le pain artisanal en 5 minutes par jour....

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Pain polaire

Pain polaire : à utiliser pour faire des sandwiches, à cuire à la poêle

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Pain sans pétrissage, cuit en cocotte - Fête du pain -

Cette semaine, c’est la fête du pain ! Du 9 au 16 mai, cette manifestation, gourmande et conviviale, permet d’aller à la rencontre des artisans boulangers, de découvrir leur métier, leur savoir faire et spécialités. De nombreuses animations sont organisées...

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Pendant des années, nous avons mangé de la soupe sans croûtons, ces derniers étant, dans mon esprit, réservés à la soupe à l'oignon. Et puis, un jour en faisant mes courses, j'ai pris un sachet de croûtons à l'ail artisanal et le soir même j'en proposais...

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Ce pain est incroyablement facile à faire, ne nécessite pas de machine particulière et il est absolument délicieux!

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pains hamburger// kitchenaid

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Pain en cocotte

Et bien, ce pain-là, ça faisait longtemps que je voulais le faire. À la place de ma recette de pain habituelle, je me suis lancée dans cette cuisson en coc

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Croûtons à l'ail et aux herbes de Provence - Dans la cuisine d'Audinette

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Le pain artisanal en 5 minutes par jour....

Pain au levain multigraines et céréales Recette

Pain au levain multigraines et céréales. Pour le trempage : - 90 g de graines mélangées (mon mélange inclut des graines de sésame, pavot, tournesol et lin) - 50 g de seigle en grains (en magasin bio) - 40 g d'avoine en grains (en magasin bio) - 200 g d'eau filtrée, bouillante Pour la pâte: - 250 g de levain - 600 g de farines semi-complètes de blé et de grand épautre) - 2 c.s. de gluten de blé (facultatif - 300 g d'eau filtrée - 10 g de sel de mer

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