Le glaçage miroir c'est la nouvelle tendance ! Retrouvez tous nos conseils et astuces pour réussir ce fameux glaçage que tout le monde adore !

Le glaçage miroir c'est la nouvelle tendance ! Retrouvez tous nos conseils et astuces pour réussir ce fameux glaçage que tout le monde adore !

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La licorne se décline dans tous les domaines, même en cuisine. La dernière tendance food consiste à donner à son gâteau l'apparence d'une licorne, avec glaçages multicolores et paillettes, bien sûr !

La licorne se décline dans tous les domaines, même en cuisine. La dernière tendance food consiste à donner à son gâteau l'apparence d'une licorne, avec glaçages multicolores et paillettes, bien sûr !

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Bûche insert caramel beurre salé

Bûche insert caramel beurre salé

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Cette recette du chef Christophe Michalak est introuvable sur internet ou dans l’un de ses livres. La photo du fantastik « Monsieur Jean Dujas » a simplement été publiée sur Facebook (pour nous faire baver d’envie!) avec la description des différentes couches : biscuit brownie, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja. Tant pis, je …

Cette recette du chef Christophe Michalak est introuvable sur internet ou dans l’un de ses livres. La photo du fantastik « Monsieur Jean Dujas » a simplement été publiée sur Facebook (pour nous faire baver d’envie!) avec la description des différentes couches : biscuit brownie, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja. Tant pis, je …

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Bûche chocolat praliné, recette intéressante à part qu'elle utilise ENCORE de la fichue gélatine dans le glaçage ! gggrrrr !!! à faire... avec un vrai glaçage miroir, sans gélatine, non mais !!  ;)

Bûche chocolat praliné, recette intéressante à part qu'elle utilise ENCORE de la fichue gélatine dans le glaçage ! gggrrrr !!! à faire... avec un vrai glaçage miroir, sans gélatine, non mais !! ;)

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crème au beurre à la meringue suisse

crème au beurre à la meringue suisse

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Recette qu'une amie m'a donnée et qui est une des recettes favorites de mes hommes pour le ptit dej ou le 9 heures Simple et facile à faire et pas besoin de faire lever la pate ! Il vous faut: Pour le flan: 300 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel...:

Recette qu'une amie m'a donnée et qui est une des recettes favorites de mes hommes pour le ptit dej ou le 9 heures Simple et facile à faire et pas besoin de faire lever la pate ! Il vous faut: Pour le flan: 300 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel...:

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Pour décorer une table par exemple... ou autre :)

Pour décorer une table par exemple... ou autre :)

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Mousses à la crème de marrons  (pour 4 verrines moyennes)  – 250g de crème de marrons vanillée – 20cl de crème fleurette entière bien froide – 4cs de lait – 1,5 feuilles de gélatine – pour la décoration : cacao en poudre, paillettes alimentaires dorées, pralin…

Mousses à la crème de marrons (pour 4 verrines moyennes) – 250g de crème de marrons vanillée – 20cl de crème fleurette entière bien froide – 4cs de lait – 1,5 feuilles de gélatine – pour la décoration : cacao en poudre, paillettes alimentaires dorées, pralin…

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entremet glaçage miroir pailleté

entremet glaçage miroir pailleté

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