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Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

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Palmiers au saumon fumé et boursin

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Rillettes de saumon

Recette rillettes de saumon

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Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Rilletets deux saumons deux vue 1

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Crémeux de saumon, gingembre et citron vert

Faites pocher le saumon dans une casserole d'eau bouillante pendant minutes. Egouttez et laissez refroidir. Pendant ce temps, épluchez et râpez le gingembre. Emincez l'oignon frais. Préle

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RILLETTES DE CAROTTES - Plutôt légères, ces rillettes sont vraiment délicieuses et ça change des apéros à tartiner classiques. A tartiner sur du pain, blinis ou autre petit toasts c’est un vrai plaisir !

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Caramel au beurre salé (à tartiner)

Caramel au beurre salé (à tartiner) - les meilleures recettes de cuisine dÔdélices

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Rillettes de saumon à la ciboulette et aux tomates confites

Les rillettes de poisson sont tellement simples à faire qu'il serait dommage de passer à côté. J'ai plusieurs recettes sur le blog et dont une de rillettes

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Recette Tartines d'épinards et saumon mariné à l'échalote, zestes de citron - recettes Les entrées

Tartines d'épinards et saumon mariné à l'échalote, zestes de citron. Plus de recettes à base de saumon sur www.enviedebienmanger.fr/idees-recettes/recettes-saumon

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Chorizo, poulet, saumon : 20 recettes de rillettes pour l'apéro !

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