Une turie de "Madeleines espagnoles au citron" j'ai mis moins d'huile (pour la bonne conscience !!!)

Une turie de "Madeleines espagnoles au citron" j'ai mis moins d'huile (pour la bonne conscience !!!)

Tarte sablée au citron comme un cheesecake

Tarte sablée au citron comme un cheesecake

Tarte sablée au citron comme un cheesecake INGREDIENTS : (pour 6 personnes) 1 pâte sablée maison 300 g de mascarpone 100 g de sucre 1 citron bio + le zeste 1 c.à.s de extrait de vanille liquide naturelle 3 œufs 1 pincée de sel sucre glace Pour la pâte...

Tarte au citron meringuée - revisitée / rapide / verrine Pour 8 personnes: 8 sablés bretons épais (Traou-Mad) Pour la crème au citron: 3 citrons: Jus (150 ml) et zestes 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la meringue: 2 blancs d'oeufs 150 g de sucre 50 ml d'eau

Tarte au citron meringuée - revisitée / rapide / verrine Pour 8 personnes: 8 sablés bretons épais (Traou-Mad) Pour la crème au citron: 3 citrons: Jus (150 ml) et zestes 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la meringue: 2 blancs d'oeufs 150 g de sucre 50 ml d'eau

GateauMagique : 4 j œufs + 150g sucre + 125g beurre + 115g farine + 50cl lait. Battre jaunes d’œufs + sucre, ajouter 125 g de beurre fondu + farine + 1CS eau + lait + blancs neige en dernier = Pâte très liquide, consistance type pâte à flan, avec mousse sur le dessus. 1h - 150°C Décliner la base à l'envie : cacao, vanille, praliné, noisettes, zestes d’agrume, morceaux de fruits frais, fruits à coque, etc.:

Le « gâteau magique », la nouvelle merveille qui fait le buzz

GateauMagique : 4 j œufs + 150g sucre + 125g beurre + 115g farine + 50cl lait. Battre jaunes d’œufs + sucre, ajouter 125 g de beurre fondu + farine + 1CS eau + lait + blancs neige en dernier = Pâte très liquide, consistance type pâte à flan, avec mousse sur le dessus. 1h - 150°C Décliner la base à l'envie : cacao, vanille, praliné, noisettes, zestes d’agrume, morceaux de fruits frais, fruits à coque, etc.:

Un petit souvenir de vac ances ... Ingrédients pour 24 tartelettes : 600g de pâte feuilletée 500 ml de lait 1 zeste de citron 1 b...

Un petit souvenir de vac ances ... Ingrédients pour 24 tartelettes : 600g de pâte feuilletée 500 ml de lait 1 zeste de citron 1 b...

Pâte à crêpes aux zestes d'agrumes

Pâte à crêpes aux zestes d'agrumes

Comment préparer 1 Pâte à crêpes aux zestes d'agrumes – Ingrédients de la recette : 250 g de farine, 50 cl de lait, 3 oeufs, 2 cuillère à soupe de sucre en poudre, sucre vanillé

VIDEO. Les inratables de Jean-François Piège: les crêpes aux zestes d'agrumes - L'Express Styles

Les inratables de Jean-François Piège: les crêpes aux zestes d'agrumes

VIDEO. Les inratables de Jean-François Piège: les crêpes aux zestes d'agrumes - L'Express Styles

La galette des rois 2015 de YANN BRYS. Galette des Rois Tourbillon d’agrumes Pâte feuilletée,frangipane parfumée aux zestes d’oranges et de citrons, marmelade de mandarines et de cubes d’oranges confites. Twelfth-Night pancake  #yannbrys #lajeunerue #epiphanie #galettesdesrois #galette   #twelfthnightpancake   http://www.cestmoilechef.fr/galettes-des-rois-2015-partie-2-les-grands-chefs-patissiers/

La galette des rois 2015 de YANN BRYS. Galette des Rois Tourbillon d’agrumes Pâte feuilletée,frangipane parfumée aux zestes d’oranges et de citrons, marmelade de mandarines et de cubes d’oranges confites. Twelfth-Night pancake #yannbrys #lajeunerue #epiphanie #galettesdesrois #galette #twelfthnightpancake http://www.cestmoilechef.fr/galettes-des-rois-2015-partie-2-les-grands-chefs-patissiers/

Ce jeudi 2 février, c'est la Chandeleur! Jean-François Piège nous livre sa recette de pâte à crêpes. Le chef étoilé la prépare avec des zestes d'agrumes, pour donner une touche de peps.

VIDEO. Les inratables de Jean-François Piège: les crêpes aux agrumes

Ce jeudi 2 février, c'est la Chandeleur! Jean-François Piège nous livre sa recette de pâte à crêpes. Le chef étoilé la prépare avec des zestes d'agrumes, pour donner une touche de peps.

PÂTE D'AMANDE AU MIEL ET AUX FRUITS •200 g de poudre d’amande •150 g de miel •3 cl d’eau de fleur d’oranger •le zeste d'1 orange non traitée •40 g d’amandes émondées  •65 gr de noisettes émondées •50 g de pistaches non-salées •6 abricots secs ou 1 poignée de cranberries ou agrumes confits (maison dans du miel à basse température)

PÂTE D'AMANDE AU MIEL ET AUX FRUITS •200 g de poudre d’amande •150 g de miel •3 cl d’eau de fleur d’oranger •le zeste d'1 orange non traitée •40 g d’amandes émondées •65 gr de noisettes émondées •50 g de pistaches non-salées •6 abricots secs ou 1 poignée de cranberries ou agrumes confits (maison dans du miel à basse température)

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