Une recette du Saveurs n°205... Ingrédients 750 gr de foies de volaille 450 gr de gorge de porc 125 gr de jambon de pays en tranche épaisse 50 gr de trompettes de la mort séchées 2 échalotes ciselées 1/2 botte de persil plat haché 1 gousse d'ail hachée...

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Terrine de poulet aux champignons

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Les plats cuisinés de Esther B: Pâté de foies de volaille aux champignons

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La célèbre sauce du restaurant l'Entrecôte! Un délice pour vos viandes, pâtes... recette facile et rapide à préparer.

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750g vous propose la recette "Pâté de sanglier" publiée par Chef Damien.

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Ingrédients: 450g de foies de poulet 100g de cèpes surgelés 50g de trompettes de la mort séchées 300 ml de lait écremé 2 échalotes 3 cuillères à soupe de vin rouge ( sans alcool pour moi) 2g d'agar-agar 1 oeuf Sel,poivre 1/4 de cuillère à café de mélange...

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