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Boeuf aux oignons 400 g de bœuf (rumsteck) 4 de oignons 3 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de maizena 3 cuillères à soupe d’huile 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm 2 cuillères à café de sucre en poudre 1/2 citron vert

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Crepes oignons et courgettes (6) 150g farine 2 oeufs 30 cl lait 4 càs crème fraîche liquide 2 moyennes courgettes 2 oignons nouveaux 1 càs huile d'olive sel poivre Mélanger farine, sel et oeufs. Ajouter lait et crème. Lisser la pâte. Filmer et réserver au frais. Râper les courgettes, émincer les oignons avec les parties vertes. Faire revenir avec l'huile d'olive les oignons, puis les courgettes 2 à 3mn . Réserver dans un égouttoir. Chauffer une poêle. Mélanger les courgettes à la pâte et…

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Pâtés salés créoles | Une Plume dans la Cuisine- pâte brisée maison (je pense environ 400 g) - 200 g de viande hachée porc et bœuf mélangés * - 4 branches de persil - 1 branche de thym (ou 1/2 cuillère à soupe) - 1 oignon - 4 cives (oignons verts) - 1 + 1 œuf - 2 gousses d’ail - 1/2 cuillère à café de bois d’inde en poudre - 1 citron (ou 1 ou 2 cuillères à soupe de vinaigre) - 1 piment végétarien - 1 piment fort - sel, poivre

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à partir de Châtelaine

Verrines de crevettes et pomme verte

Verrines 250 g de crevettes nordiques fraîches 3 c. à soupe de yogourt grec 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à thé d’estragon frais, haché sel et poivre du moulin 2 branches de céleri émincées 1/2 pomme verte coupée en quartiers et émincée 1 oignon vert, haché finement 1 c. à thé d’huile d’olive extra vierge piment d’Espelette oignon vert, émincé (garniture)

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crevette sauce tomate échalote basilic coriandre

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à partir de chefNini

Wraps verts au chèvre frais, oignons au miel et pignon de pin

Wraps verts au chèvre frais, oignons au miel et pignon de pin. All seems great... But maybe no nuts or honey...

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L'authentique et indémodable soupe Minestrone à la mijoteuseUne soupe parfaite pour les journées plutôt froides.Laisser la mijoteuse faire le travail, voici la soupe minestrone.Ingrédients : 1 oignon rouge, coupé en dés 2 carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, en dés 4 gousses d'ail, hachées

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Riz cantonnais aux lardons (rapide) : - 1 portion de riz froid* pour 4 personnes ( j’ai cuit 350 g de riz long avec 50 cl d’eau) - 1 cuillère à soupe d’huile - 150 de lardons – 2 gousses d’ail – 2 cuillères à soupe de sauce soja – 2 petits œufs - 1 oignon vert – 8 cuillères à soupe de petits pois surgelés – 1 grande carotte - 1 cuillère à café d’huile de sésame (facultatif )

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à partir de Gestion TFPJ

Sandwich roulé végétarien

Sandwich roulé végétarien - (purée d'avocat/houmous, carottes rappées, dates, oignons verts/échalotes)

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Velouté de courgettes et roquette à la mozzarella

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