SAUMON MARINE CORIANDRE / MANDARINE (2 pavés de saumon sans la peau ni les arrêtes, 1/2 oignon rouge, 1 carotte, 2 c à s de coriandre en grains, 1 c à c de poivre blanc en grains, zeste en tranches d'une mandarine, 6 gouttes d'huile essentielle de mandarine (facultatif), gros sel, huile de colza)

SAUMON MARINE CORIANDRE / MANDARINE (2 pavés de saumon sans la peau ni les arrêtes, 1/2 oignon rouge, 1 carotte, 2 c à s de coriandre en grains, 1 c à c de poivre blanc en grains, zeste en tranches d'une mandarine, 6 gouttes d'huile essentielle de mandarine (facultatif), gros sel, huile de colza)

sauce soja, gingembre, citron, oignon rouge, salade, huile de sésame, sésame, riz blanc, feuille de coriandre, avocat, tomate cerise, thon

Poke bowl avocat et thon mariné

sauce soja, gingembre, citron, oignon rouge, salade, huile de sésame, sésame, riz blanc, feuille de coriandre, avocat, tomate cerise, thon

terrine de poulet basquaiseIngrédients (4/5 personnes)      500 g d'escalopes de poulet     800 g de tomates bien mûres     1 poivron rouge     1 poivron vert     2 gousses d'ail     1 oignon     1 c. à soupe de basilic haché (ou autre herbe)     1 c. à soupe de thym     6 œufs     50 g de parmesan râpé     10 g de beurre     3 c. à soupe d'huile d'olive     Sel et poivre 30mn a 220 °c au four 3h au frigo 23/10/2007

terrine de poulet basquaiseIngrédients (4/5 personnes) 500 g d'escalopes de poulet 800 g de tomates bien mûres 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 oignon 1 c. à soupe de basilic haché (ou autre herbe) 1 c. à soupe de thym 6 œufs 50 g de parmesan râpé 10 g de beurre 3 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 30mn a 220 °c au four 3h au frigo 23/10/2007

#Oignon #rouge mariné #conserves

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Oignons rouges marinés de Josée di Stasio - Véronique Cloutier

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Cette recette d’oignons rouges marinés et sucrés est hallucinante!

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Une marinade à découvrir!

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Oignons rouges marinés - Épices de cru

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Les marinades sont INDISPENSABLES! Du smoked meat sans cornichons? Non! Du pâté chinois sans betteraves? Non! Ces oignons à la couleur folle, deviendront aussi un classique!

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thon rouge cru mariné dans de la sauce soja. + avocat, algues,  noix de cajou ou de macadamia, oignons émincés, mangues fraiches, gingembre et du riz,

Le Poke bowl, la nouvelle tendance healthy venue d'Hawaï

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