Chakalaka, une recette sud africaine colorée et épicée, une sauce savoureuse à base de poivrons, tomates, oignons et haricots. Préparé sans viande,

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[GASTRONOMIE]  RECETTE AFRO-AMÉRICAINE : FRIED CHICKEN (POULET FRIT)

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Après le bobotie, me revoilà avec une deuxième recette en provenance d'Afrique du sud! Je ne vais pas vous mentir, ce qui m'a immédiatement motivée à tester ce plat c'est son très joli nom. Avec un nom pareil, cette recette vous fait voyager instantanément et c'est pour ça que je n'ai pas pu résister à…

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Curry de bananes plantain

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POULET YASSA

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Pastilla aux amandes et poulet du maroc

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Melktert, la tarte au lait sud-africaine qui fait du bien dans la gorge

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Recette de bobotie, un pain de viande épicé traditionnel d'Afrique du Sud. Plat national de la cuisine arc en ciel, à préparer ce jour, comme une pensée, un hommage au grand homme que fut Nelson Mandela.

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Souris d’agneau à la marocaine

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J'ai proposé cette recette lorsque nous recevions ma belle-famille. Cette recette nous a tous séduits. J'ai apporté quelques modifications à la recette d'o

Mini harcha au fromage et olives noires 2

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