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Nourriture Escargot

à partir de recettes economiques

Beurre persillé ou beurre maitre d'hotel au thermomix

Beurre persillé

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Beurre d'escargot (au robot ou au thermomix)

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Pour environ 30 sablés : 180g de farine 100g de beurre 45g de sucre glace 45g de sucre semoule 2 c à soupe de lait 2 gousses de vanille 10g de cacao en poudre 1 oeuf Couper la vanille dans le sens de la longueur, puis gratter les grains, et les mettre dans la farine.

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Cassolettes d'escargots au vin jaune et morbier

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Escargorts raisins ou pépites de chocolat (3)

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Escargots feuilletés au jambon et Boursin Ou en mini croissant c'est trop bon ! Avec du boursin roquefort aussi

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beignets-escargot aux pommes recetteingrédients: 500 grs de farine 10 grs de levure boulangère fraiche 2 oeufs 200 grs de lait 1 pincée de sel 75 grs de sucre en poudre 100 grs de beurre à température ambiante 2 ou 3 pommes selon la taille 1 sachet de sucre vanillé sucre en poudre et canelle pour la déco

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Escargots à la crème et pépites de chocolat { Viennoiseries pâte à Danish }

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