Pinterest • Le catalogue d'idées

Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

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Noix de St Jacques poêlées, sauce au Champagne

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Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire

Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire - Les Délices De Marina

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Poêlée de Saint-jacques à la crème de safran

Saint-jacques poêlées à la crème de safran - Cuisine et Vins de France

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Noix de St Jacques, fondue de poireaux

Noix de St Jacques juste poêlées dans un peu de beurre et accompagnées d'une fondue de poireaux

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Saint-Jacques poêlées, beurre d'agrumes, compotée de pommes

Saint-Jacques pelées, beurre d'agrumes, compotée de pommes _______________ INGREDIENTS: (pour 4 personnes) 12 noix de Saint-Jacques* 2 oranges 1 pamplemousse rose jus de citron 90 g de beurre doux 10 g de beurre demi-sel citron 2 pommes 2 c.à...

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Noix de saint-jacques poêlées à l’émulsion safranée

#Noix de saint-jacques poêlées à l'émulsion safranée

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Noix de Saint-Jacques poêlées sur velouté de potiron

Noix de Saint-Jacques poêlées sur velouté de potiron - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Saint Jacques juste poêlées, sauce Mercotte au confit de safran

Saint Jacques juste poêlées au confit de safran

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Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet.

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