Les bredele : une tradition alsacienne

Les bredele : une tradition alsacienne

croissant de lune - 280 g de farine - 210 g de beurre - 100 g d'amandes en poudre - 70 g de sucre

Biscuits de Noël aux amandes (Alsace)

croissant de lune - 280 g de farine - 210 g de beurre - 100 g d'amandes en poudre - 70 g de sucre

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette de spritz, sablés, bredele de Saint-Nicolas à Noël (Alsace)

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette de spritz, sablés, bredele de Saint-Nicolas à Noël (Alsace)

Le "Meilleur Kugelhopf du Monde"... - kougelhopf1

Le "Meilleur Kugelhopf du Monde"... - kougelhopf1

Les Anis Bredele, petits gâteaux de Noël alsaciens, Traditions - A tout Vent

Les Anis Bredele, petits gâteaux de Noël alsaciens, Traditions - A tout Vent

Biscuits de Noël au miel, amandes, citron et orange confits, parfumés aux épices comme la cannelle et la muscade. Glacés au sucre et au ki...

Biscuits de Noël au miel, amandes, citron et orange confits, parfumés aux épices comme la cannelle et la muscade. Glacés au sucre et au ki...

croissant de lune - 280 g de farine - 210 g de beurre - 100 g d'amandes en poudre - 70 g de sucre

Biscuits de Noël aux amandes (Alsace)

croissant de lune - 280 g de farine - 210 g de beurre - 100 g d'amandes en poudre - 70 g de sucre

Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer et épices à pain d’épices

Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer et épices à pain d'épices

Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer et épices à pain d’épices

"Vanille kipferl" de Christophe Felder, à déguster en pensant à sa liste pour…

"Vanille kipferl" de Christophe Felder, à déguster en pensant à sa liste pour…

"Vanille kipferl" de Christophe Felder, à déguster en pensant à sa liste pour le père Noël ... - "Mes brouillons de cuisine !"

"Vanille kipferl" de Christophe Felder, à déguster en pensant à sa liste pour le père Noël ... - "Mes brouillons de cuisine !"

Biscuits bonshommes de Noël en pain d’épices - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Biscuits bonshommes de Noël en pain d'épices

Biscuits bonshommes de Noël en pain d’épices - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Recette de leckerlis, lackerlis, des bredele, biscuits de Noël épicées, au miel - Alsace.  Biscuits de Noël au miel, amandes, citron et orange confits, parfumés aux épices comme la cannelle et la muscade. Glacés au sucre et au kirsch, ils sont indissociables des fêtes de fin d'année. En passant de Bâle, en Allemagne et en Alsace, on craque pour ces délicieux petits fours carrés.

Recette de leckerlis, lackerlis, des bredele, biscuits de Noël épicées, au miel - Alsace. Biscuits de Noël au miel, amandes, citron et orange confits, parfumés aux épices comme la cannelle et la muscade. Glacés au sucre et au kirsch, ils sont indissociables des fêtes de fin d'année. En passant de Bâle, en Allemagne et en Alsace, on craque pour ces délicieux petits fours carrés.

Strasbourg - Noel en Alsace

Strasbourg - Noel en Alsace

recette-biscuit-de-noel-alsacien-spritz-au-chocolat

recette-biscuit-de-noel-alsacien-spritz-au-chocolat

La recette des Etoiles à la cannelle de Philippe Volck,  pâtissier chez Kubler et chef "Etoiles d'Alsace" Les meilleurs Bredele de Noël en Alsace © C. Creutz

La recette des Etoiles à la cannelle de Philippe Volck, pâtissier chez Kubler et chef "Etoiles d'Alsace" Les meilleurs Bredele de Noël en Alsace © C. Creutz

Ingrédients pour 50  petits sablés de Noël      250 g de farine  125 g de sucre  125 g de beurre ramolli    50 g de poudre d'amande  1 œuf + 3 jaunes    1 c. à café de cannelle en poudre    1 pincée de sel

Ingrédients pour 50 petits sablés de Noël 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre ramolli 50 g de poudre d'amande 1 œuf + 3 jaunes 1 c. à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel

Pinterest
Rechercher