Un petit gâteau haute couture, savoureux, au doux parfum d'été. Niveau de difficulté moyennement élevé mais succès assuré!

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Tarte Rhubarbe Crème Vanillée | Lilie Bakery http://liliebakery.fr/tarte-rhubarbe-creme-vanillee-palet-breton/

Tarte Rhubarbe, Crème Vanillée, Palet Breton

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Un petit gâteau haute couture, savoureux, au doux parfum d'été. Niveau de difficulté moyennement élevé mais succès assuré!

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Le fameux gâteau aux amandes ultra fondant et au bon goût d'amandes qui a fait le tour de presque tous les blogs! Je le teste, je l'aime, je le partage... Pour moi aujourd'hui, se sera en version mini! Niveau: super facile Pour 8 personnes ou environ...

Le fameux gâteau aux amandes ultra fondant et au bon goût d'amandes qui a fait le tour de presque tous les blogs! Je le teste, je l'aime, je le partage... Pour moi aujourd'hui, se sera en version mini! Niveau: super facile Pour 8 personnes ou environ...

Découvre les 4 secrets qui m'ont permis de passer d'un niveau de pâtisserie amateur à semi-pro   Une petite recette plutot simple avec 3 éléments : un croustillant praliné avec éclats de noisettes du piémont, un insert de caramel vanille et une crème légère vanille tonka. Simple mais efficace grâce au moule stone silikomart, j’adore…Continue Reading →

Découvre les 4 secrets qui m'ont permis de passer d'un niveau de pâtisserie amateur à semi-pro Une petite recette plutot simple avec 3 éléments : un croustillant praliné avec éclats de noisettes du piémont, un insert de caramel vanille et une crème légère vanille tonka. Simple mais efficace grâce au moule stone silikomart, j’adore…Continue Reading →

#Recette: Framboisier aux #pistaches #framboises

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Namandier :  Pour 8 personnes ou env. 40 mini bouchées - Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7) Fouettez ensemble dans un saladier les 4 oeufs et 140g de sucre pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite 100g de beurre fondu, puis 200g d'amandes en poudre. Versez le tout dans un moule à gâteau beurré (ou en silicone). Enfournez 20 minutes. Laissez refroidir et dégustez.

Namandier : Pour 8 personnes ou env. 40 mini bouchées - Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7) Fouettez ensemble dans un saladier les 4 oeufs et 140g de sucre pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite 100g de beurre fondu, puis 200g d'amandes en poudre. Versez le tout dans un moule à gâteau beurré (ou en silicone). Enfournez 20 minutes. Laissez refroidir et dégustez.

Kallappam (crêpes à la farine de riz et noix de coco)

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Croquants aux amandes, d’après Pierre Hermé | Meg&Cook

Croquants aux amandes, d'après Pierre Hermé

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Ganache chocolat blanc (montée)

Ganache montée au chocolat blanc : inratable

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