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Voici de petites bouchées bien parfumées et toutes simples à faire. Elles ont parfaitement accompagné une soupe ! J'ai repris une recette de Nad mais j'ai remplacé les lardons par du chorizo... Pour 35 mini-moelleux (15 mini-muffins + 20 mini-cannelés):...

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Moelleux saumon et épinards : Pour 6 moelleux : 2 œufs, 100g farine, 1/2 sachet de levure chimique, 75 ml de lait, 5 cl d'huile d'olive, 100g d'épinards hachés cuits, 100g de saumon frais cuit. Fouetter les œufs puis ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile. Assaisonner. Ajouter les épinards et le saumon émietté. Remplir des moules à muffins avec la préparation. Enfourner 25 minutes à 180°.

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à partir de marmiton.org

Mini cakes aux poivrons

Mini cakes aux poivrons d'aucy

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à partir de Journal des Femmes Cuisiner

Muffins boursin poulet

Muffins boursin poulet : la recette facile

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mini-quiches-apéro 3 œufs pour 15 cl de crème fraîche sel/poivre/muscade/curry des ingrédients pour garnir vos mini-quiches:lardons, fromage de chèvre frais, dés de saumon cru ou fumé, dés de jambon fumé, tomates cerises coupées en 2, épinards et/ou poireaux pré-cuits, fromage râpé,…. four 200°

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à partir de Les Foodies

Muffins aux tomates, à la mozzarella & au basilic

Muffins tomate mozzarella basilic

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à partir de marmiton.org

Mini tourtes épinards feta et feuilles de brick

Mini tourtes aux épinards d'aucy, feta et feuilles de brick

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à partir de cahierdegourmandises.fr

Muffins courgettes et chorizo

Muffins courgettes et chorizo | Chorizo & Zuchini Muffins | Cahier de gourmandises

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Mini muffins tomate séché et chèvre

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